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招標(biāo)代理公司（立即查看） 受業(yè)主單位（立即查看） 委托的項目評審工作已圓滿結(jié)束，于2025-07-14在采購與招標(biāo)網(wǎng)發(fā)布 2025年度和2026年度食堂餐飲服務(wù)結(jié)果公告，現(xiàn)將成交供應(yīng)商名單公告。 ?（略）年度和（略）年度食堂餐飲服務(wù)結(jié)（略）發(fā)布時間:（略）-（略）-（略）??一、項目編號：JH（略）-（略）-（略）二、項目名稱：（略）年度和（略）年度食堂餐飲服務(wù)三、中標(biāo)（成交）信息包組編號：（略）包組名稱：（略）年度和（略）年度食堂餐飲服務(wù)供應(yīng)商（略）供應(yīng)商地址：（略）8（（略））四、主要標(biāo)的信息包組編號：（略）包組名稱：（略）年度和（略）年度食堂餐飲服務(wù)服務(wù)類名稱：（略）年度和（略）年度食堂餐飲服務(wù)（C（略）餐飲服務(wù)）服務(wù)范圍：（一）服務(wù)管理范圍1、負(fù)責(zé)提供甲方工作人員早、午餐。2、需保障臨時停水停電等特殊情況的正常用餐，掌握南北菜肴。3、負(fù)責(zé)制定科學(xué)、合理營養(yǎng)搭配食譜，做好成本核算，做到日清、周結(jié)、月核算；負(fù)責(zé)物品驗收、原材料的配料、菜品的出品服務(wù)及管理。4、負(fù)責(zé)廚房餐具用具的清洗消毒服務(wù)管理及食（略）內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生的清潔保障工作。5、負(fù)責(zé)食堂加工設(shè)備及其他設(shè)施衛(wèi)生清潔與管理。6、負(fù)責(zé)食堂食品衛(wèi)生安全。7、負(fù)責(zé)所使用各種設(shè)備設(shè)施的規(guī)范操作，承擔(dān)安全責(zé)任，做到愛護設(shè)備，安全使用。8、做好食堂早、午餐的供應(yīng)工作。9、用餐時間為早餐7點（略）至8點（略），午餐（略）點（略）至（略）點（略）。（略）、嚴(yán)格遵守甲方各項規(guī)章制度，服從甲方管理人員監(jiān)督管理，做好采購人交辦的其他臨時性工作。（略）、負(fù)（略）域衛(wèi)生清潔與管理。服務(wù)要求：（二）服務(wù)管理要求1、對廚房、餐廳均有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度和食品安全保障制度。有健全的食品組織管理機構(gòu)。2、廚具、餐具均符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，做好菜肴留樣備檢工作，確保不發(fā)生因食物、餐具不衛(wèi)生而導(dǎo)致用餐人員身體不良反應(yīng)事件。3、所有餐飲服務(wù)人員上崗后均要求進行體檢取得健康證，嚴(yán)禁帶病上崗，并且健康證在食堂公示。4、根據(jù)季節(jié)變換情況，制定周營養(yǎng)食譜，公布并嚴(yán)格執(zhí)行，食譜要確保主、副食花色、品種、營養(yǎng)及人體每日所需的熱量。做好食堂每日早、午餐的供應(yīng)保障工作，嚴(yán)格按照要求確保主、副食食品的品種、數(shù)量質(zhì)量，做到種類豐富，營養(yǎng)均衡，有益健康，適合大眾口味。5、每季度做好服務(wù)質(zhì)量滿意度測評，根據(jù)測評情況及時調(diào)（略）服務(wù)方案和落實改進措施，不斷提高管理服務(wù)水平。6、按季節(jié)提前做好各類蔬菜的腌制、儲存工作。7、指標(biāo)衛(wèi)生質(zhì)量合格率（略）%，工作人員保障身體健康狀況良好，擁有健康證和年體檢率（略）%，通過滿意度測評，就餐人員滿意度達(dá)到（略）%以上。8、廚師面點師等崗位人員需具有相應(yīng)的資格證書。9、具體食譜：早餐：豆?jié){、花卷、饅頭等；2種粥，茶雞蛋，咸菜1種，拌菜1種，熱菜2種。午餐：2種面食，1種米飯，2種涼菜，4種熱菜（2葷1素1燉），1種湯；水果、酸奶（每周一次帶餡面食，包子或餃子）。服務(wù)時間：合同簽訂后一年（合同期滿后）經(jīng)采購人考核滿意，續(xù)簽合同，最多可續(xù)簽一年合同。服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：鐵（略）食堂位（略）號，約（略）名左右工作人員在食堂就餐。早餐4（略）人天；午餐（略）人天。供應(yīng)商根據(jù)項目需求提供餐飲服務(wù)及相應(yīng)人員。五、評審專家（單一來源采購人員）名單：周雪蓮、王穎、王海、劉偉、李敏六、代理服務(wù)收費標(biāo)準(zhǔn)及金額：包組編號：（略）包組名稱：（略）年度和（略）年度食堂餐飲服務(wù)代理服務(wù)收費標(biāo)準(zhǔn)及金額：參照國家發(fā)展計劃委員會《計價格[（略）]（略）號》、發(fā)改辦價格[（略）]（略）號文件規(guī)定，招標(biāo)代理機構(gòu)向中標(biāo)人收取中標(biāo)服務(wù)費，不足（略）按（略）收取。向成交人收取代理服務(wù)費金額（略）,（略）.（略）（（略））七、公告期限自本公告發(fā)布之日起1個工作日。八、其他補充事宜無九、凡對本次公告內(nèi)容提出詢問，請按以下方式聯(lián)系。1.采購人信息名???稱：（略）場（略）地???址：（略）號聯(lián)系方式：（略）-（略）.采購代理機構(gòu)（略）地???址：（略）聯(lián)系方式：（略）-（略）.項目聯(lián)系方（略）鵬、田詩洋、高艷電?????話：（略）-（略）十、附件采購文件：定稿-（略）年度和（略）年度食堂餐飲服務(wù)（二次）.doc包組編號：（略）包組名稱：（略）年度和（略）年度食堂餐飲服務(wù)供應(yīng)商（略）1.中小企業(yè)聲明函：中小企業(yè)聲明函.pdf附件：?（略）查看內(nèi)容