不卡中文字幕av|亚州h在线www.|国产成人偷情视频|日韩欧美一区不卡少妇|AVAV女神在线|日韩有码视频网址|av影片在线播放|国产精品亚洲精品五月|日韩黄片免费看不卡|欧美一区二区三区乱伦片

招標代理公司（立即查看） 受業(yè)主單位（立即查看） 委托，于2025-12-05在采購與招標網(wǎng)發(fā)布 云南云路工程檢測有限公司職工食堂餐飲服務供應商采購。現(xiàn)邀請全國供應商參與投標，有意向的單位請及時聯(lián)系項目聯(lián)系人參與投標。 （略）公司職工食堂餐飲服務供應商采購詢比采購公告1詢比（略）公司職工食堂餐飲服務供應商采購已（略）。該項目已具備采購條件，現(xiàn)公開邀請供應商參加詢比采購活動。2采購項目簡介2.1（略）公司職工食堂餐飲服務供應商采購（以下簡稱“本項目”）。2.2項（略）公司（以下簡稱“公司”）職工食堂餐飲服務，確保職工食堂正常、高效運營，滿足職工用餐需求，擬選聘一家供應商為提供職工食堂餐飲服務。3采購范圍及相關要求3.1采購范圍：公司安寧試驗檢測基地職工食堂日均（略）余人（高峰期（略）余人）的日常運營，包括但不限于：食材采購、菜品制作、餐食供應（早餐、午餐、晚餐、加班餐）、食堂衛(wèi)生清潔（（略）、（略）、（略））、餐具清洗消毒、廚房設備日常維護、工作人員管理（廚師、服務員等），若有需要協(xié)助提供采購人業(yè)務往來單位人員工作餐，兼顧采購人會議、培訓、接待等工作的就餐服務。食堂供餐模式、用餐標準及供餐時間如下：（1）供餐模式:自助餐①菜品要求：供應家常菜，適時推出新菜，做到葷素搭配合理，營養(yǎng)全面豐富，（略）鮮美可口，烹飪方法多樣。②早餐供應標準：早餐包括2煮品、1帽子、小料4種、熱飲1種、常規(guī)調料,依據(jù)實際情況進行調（略）。③午餐供應標準：午餐包括6個菜（3葷3素）、1湯、1米飯、1佐餐咸菜，1種水果，依據(jù)實際情況進行調（略）。④晚餐供應標準：晚餐包括4個菜（2葷2素）、1湯、1米飯、1佐餐咸菜，依據(jù)實際情況進行調（略）。（2）用餐費用：就餐費用=月卡餐費+次卡餐費。①月卡餐費=月卡人數(shù)*月卡報價單價，其中月卡人數(shù)保底（略）人。②次卡餐費=次卡早餐報價（（略）人餐）*據(jù)實早餐人數(shù)+次卡午餐報價（（略）人餐）*據(jù)實午餐人數(shù)+次卡晚餐報價（（略）人餐）*據(jù)實晚餐人數(shù)，次卡餐費據(jù)實結算。（3）用餐時間：早餐7:（略）—8:（略）；午餐（略）:（略）-（略）:（略）；晚餐（略）:（略）-（略）需要調（略）就餐時間（如需），并做到準時開餐，做到飯熱菜香。3.2服務期限：服務期為（略）年，自合同簽訂之日起至（略）年（略）月（略）日止，合同一年一簽，每年需根據(jù)服務情況進行考核，考核合格后（略）下一年度合同續(xù)簽手續(xù)。3.3（略）試驗檢測基地。3.4服務要求：（1）嚴格遵守國家及采購人餐飲項目所在地與餐飲（職工食堂）、食品加工制作（食品安全）、供餐服務相關政策、法律、法規(guī)要求，熟悉食品安全管理體系各項要求。（2）按采購人職工食堂（略）管理要求合理利用采購人提供的場地、設施設備、炊事機具、水、電、氣、食材等資源，妥善使用及保管采購人交付的上述資源，杜絕浪費及人為損壞。（3）按照采購人（略）管理要求，做好供餐服務（包括日常及節(jié)假日加班餐）。（4）按要求使用采購人提供的設施設備、炊事機具等，相關設施設備定置擺放，不得挪作他用，做到標識清晰、責任人明確、使用說明及安全操作方法明確。責任人嚴格按照設施設備使用說明及安全操作方法操作使用，嚴禁違規(guī)操作、嚴禁未經(jīng)許可人員操作使用。（5）食材的洗撿堅持一檢、二洗、三切的加工工藝，專用水池（略）類清洗，保證洗撿后的食材符合衛(wèi)生要求。過程中須注意充（略）利用原材料，杜絕浪費，做好節(jié)約降耗工作。（6）嚴格按照制定的食譜質量要求，切配要保證刀工質量，丁、絲、片、條、塊原料成型，大小、粗細、厚薄均勻，無連刀，符合烹調要求。把好質量衛(wèi)生關，葷與素、成品與半成品原料（略）開切配，避免交叉污染。刀具、案板、盛裝（略）生、熟使用及（略）類擺放，并標識清晰，杜絕混用。（7）服務人員應熟悉熟練使用與服務崗位相關的工器具、食品加工機械及設備，掌握各種菜肴的基本制作技術和煎、炒、烹、炸、爆、溜等技術，菜品成品應做到色、香、味、形符合質量標準，保證出菜質量。（8）對每日各類食品（菜品）留樣管理，食品留樣要求及標準根據(jù)法規(guī)規(guī)定執(zhí)行（滿足（略）小時留樣時限），落實食品安全責任追溯。（9）開展開餐前的準備工作，包括廳面衛(wèi)生、廳面餐臺、餐具的擺放、（略）理，就餐桌椅的（略）理、清潔。開餐前做到環(huán)境（略）潔，物品、餐具擺放有序。（（略））開餐時，嚴格按照要求履行就餐人員信息查驗及就餐打卡，配合采購人有效落實防控措施。（（略））開餐過程中廳面與后廚有效溝通，確保菜品的及時添加，保持供餐正常有序，避免斷供現(xiàn)象的發(fā)生。（（略））做好用餐過程及餐后餐具的收集，做到餐具收集及時，餐桌隨時保持清潔。（（略））做好餐后廳面、后廚衛(wèi)生的清潔，廳面環(huán)境及用餐設施干凈、（略）潔，后廚炊具、灶具、各類器具及（略）體環(huán)境清潔衛(wèi)生。（（略））做好餐具的清洗、消毒，餐具清洗、消毒嚴格執(zhí)行一沖、二洗、三消毒的要求（餐具等食品容器，使用前必須洗凈、消毒，炊具、用具用后必須洗凈，保持清潔）。（（略））提供服務過程中遇突發(fā)情況，及時處理，職責范圍內不能夠處理的問題應及時向采購人相關部門上報。（（略））熱情服務、文明禮貌、言語規(guī)范、行為規(guī)范、儀容儀表規(guī)范，嚴格按照采購人要求的服務質量標準及服務流程要求提供服務。（（略））食堂工作人員需具備服務崗位相關知識及技能，上崗前經(jīng)相關培訓后方可上崗（培訓內容包括與食品衛(wèi)生,服務禮儀,加工流程,設施設備使用方法等）；需按食品衛(wèi)生法要求持有效健康證，并每年進行健康體檢。無傳染病、無不良嗜好、無不良記錄，提供服務的所有人員信息資料應提交采購人備案。（（略））在崗期間統(tǒng)一穿著工作服、佩戴工作牌、帽子、口罩及手套，個人衛(wèi)生保持清潔。（（略））有義務接受甲方的日常監(jiān)督及考核。提供服務過程中避免違規(guī)行為的發(fā)生，出現(xiàn)違規(guī)行為應在采購人要求的時限內對違規(guī)行為及不合格項即時（略）改。（（略））嚴格遵守采購人提出的保密要求，涉及雙方的相關保密信息、保密內容切實履行保密義務。?（（略））積極主動配合采購人黨風廉政工作的開展，杜絕違規(guī)違紀行為及現(xiàn)象的發(fā)生。（（略））按采購人（略）管理要求做好其他相關工作。3.5合同包劃（略）：本項目劃（略）為1個合同包。3.6其他：（1）配套管理服務：供應商需負責食材的采購、檢驗、儲存與加工，食（略）域、操作間的日常清潔消毒，餐具滅菌處理，垃圾（略）類與清運；同時需配合采購人開展食品安全自查、職工滿意度調研及餐飲服務優(yōu)化工作。（2）采購人提供食堂場地（含廚房、（略）、儲物間）及現(xiàn)有廚房設備（如灶臺、蒸箱、冰箱等），供應商需對設備進行日常檢查與維護，若因人為操作導致設備損壞，由供應商承擔維修或更換費用；若設備因老化需更新，由采購人負責采購。4供應商資格要求供應商須在中華人民共和國境內（略），為具有有效法人資格的企業(yè)（事業(yè)）單位或其他組織，具備有效的營業(yè)執(zhí)照（或事業(yè)單位法人證書或其他類似的法定證明文件）。4.1供應商應依法設立且滿足如下最低要求：4.1.1資質最低要求：供應商需具有有效的《食品經(jīng)營許可證》，類別為“熱食類食品制售”。4.1.2財務最低要求：（1）供應商財務狀況正常，經(jīng)營狀況應保持正常狀態(tài)，無破產(chǎn)或被兼并情況（供應商需自行承諾）；（2）供應商具備開具增值稅發(fā)票的能力，并提供證明材料掃描件（例如：納稅人資格證明或稅務登記資料或近半年已開出過的增值稅發(fā)票等）。（3）提供（略）年～（略）年度任意一年經(jīng)第三方機構出具的財務審計報告（包括財務報表：資產(chǎn)負債表、現(xiàn)金流量表和利潤表[或損益表]）掃描件。若供應商成立不足（略）年的，提供自成立以來的財務報表（包括資產(chǎn)負債表、現(xiàn)金流量表以及利潤表[或損益表]）。4.1.3業(yè)績最低要求：供應商（略）年（略）月（略）日至響應文件遞交截止時間（以業(yè)績證明材料時間為準）至少承擔過3項服務期限不少于（略）年的國有企業(yè)（包含央企）職工食堂或大型企業(yè)（服務人數(shù)≥（略）人）餐飲服務業(yè)績。注：業(yè)績證明材料須提供合同協(xié)議書（需體現(xiàn)服務人數(shù)、合同期限、服務內容）及業(yè)主單位出具的驗收報告或滿意度評價掃描件。若合同協(xié)議書不能滿足詢比采購文件資格審查條件最低要求及評（略）細則相關要求的，可補充提供相關證明材料4.1.4信譽最低要求：（1）供應商投標資格未被依法暫?；蛘弑蝗∠唬?）供應商未處于被責令停產(chǎn)停業(yè)、暫扣或者吊銷執(zhí)照，未進入清算程序或被宣告破產(chǎn)，無其他喪失履約能力的情形；（3）供應（略）站（http:（略）站“（略）”（http:（略）.cn）中未被列入失信被執(zhí)行人；（4）供應商在國家（略）（http:（略）.cn中未被列入嚴重違法失信名單（黑名單）信息（本條僅適用于企業(yè)）。注：上述（1）～（4）項需按響應文件格式提供承諾書，如有故意隱瞞或不如實提交信譽真實情況，在響應有效期內被舉報或被采購人發(fā)現(xiàn)并經(jīng)核查屬實的，取消候選成交供應商資格。其中（3）、（4）項供應商（略）站查詢截圖供評審小組審查（查詢時間：在詢比采購公告發(fā)布時間之后，查詢截圖內須顯（略）址。截圖需確保圖片清晰、內容可辨，若因截圖模糊導致信息無法核驗的，后果自行承擔。）。4.1.5主要人員最低要求：廚師崗：持有中式烹調師或西式烹調師或中式面點師或西式面點師等任意一項職業(yè)技能等級證書及有效期內的健康證明，具有（略）年或以上大型餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗，具備初中及以上學歷；且須承諾廚師具備優(yōu)秀的培訓能力、食材成本管控能力、餐飲管理能力、了解國家及本地餐飲管理相關政策法規(guī)、餐飲“6S”執(zhí)行能力、溝通能力、團隊管理能力、菜譜制定能力；具備優(yōu)秀的創(chuàng)新意識、服務意識、節(jié)約的意識、安全意識、食品衛(wèi)生意識；具有崗位（略）突發(fā)問題處置和協(xié)調能力；身體健康無妨礙工作的疾病，無不良嗜好（須提供承諾函）。服務員崗：持有在有效期內的健康證明，具有（略）年或以上相關工作經(jīng)驗；且須承諾具備優(yōu)秀的餐廳服務和會議用餐服務技能；具備優(yōu)秀的服務意識；具有崗位（略）突發(fā)問題的處置和協(xié)調能力、溝通能力和團隊管理能力；身體健康無妨礙工作的疾病，無不良嗜好（須提供承諾函）；洗撿工崗：須持有在有效期內的健康證明，具有相關工作經(jīng)驗；且須承諾具備優(yōu)秀的洗揀食材、餐具清洗消毒、（略）類保潔技能（略）德，能熟練操作相關工器具及設備的使用；具備優(yōu)秀的服務意識、節(jié)約意識；具有崗位（略）突發(fā)問題處置的能力、溝通能力、團隊管理能力；身體健康無妨礙工作的疾病，無不良嗜好（須提供承諾函）。食品安全員：持有有效的《食品安全管理人員培訓合格證明》及在有效期內的健康證明，具有（略）年以上食品安全管理工作經(jīng)驗，具備大專及以上學歷；且須承諾熟悉食堂食品安全管理流程，有大型食堂或餐飲企業(yè)食品安全管理經(jīng)驗者優(yōu)先；熟悉國家食品安全法律法規(guī)和標準，如《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等，掌握食品安全檢測、食品加工過程控制等專業(yè)知識；具備良好的溝通協(xié)調能力，能夠與食堂工作人員、供應商、監(jiān)管部門等進行有效溝通；具備較強的問題解決能力和應急處理能力，能夠及時處理食品安全事故；熟練使用辦公（略），能夠進行食品安全相關文檔的編寫和管理；具有高度的責任心和敬業(yè)精神，工作認真細致，嚴謹務實，能夠承受一定的工作壓力，具備良好的團隊合作精神（須提供承諾函）。4.1.6其他要求：（1）擁有固定的辦公場所，合作食材供貨商擁有固定的食材倉儲設施，倉儲面積不低于（略）平方米，且符合食品儲存安全標準（需提供產(chǎn)權證明或租賃合同及（略）照片掃描件）。（2）合作食材供貨商擁有具備獨立的食材配送能力，擁有不少于1輛符合食品安全要求的專用配送車輛（含冷鏈車輛或冷鏈設備），可實現(xiàn)食材當日采購、當日配送（需車輛行駛證及車輛照片掃描件）。（3）與具備合法資質的大型食材供貨商（如農(nóng)業(yè)合作社、大型商超、生產(chǎn)廠家等）有長期合作關系，確保食材來源可追溯（需提供合作協(xié)議掃描件）。（4）已通過ISO（略）質量管理體系認證、ISO（略）食品安全管理體系認證，且證書在有效期內（需提供認證證書掃描件）。（5）已（略）食品安全責任險，保險金額不低于（略）年（需提供保險單掃描件）。（6）近（略）年內（（略）年（略）月（略）日至響應文件遞交截止時間）未發(fā)生重大食品安全事故