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招標代理公司（立即查看） 受業(yè)主單位（立即查看） 委托，于2025-12-02在采購與招標網(wǎng)發(fā)布 上海浦東發(fā)展銀行石家莊分行本部食堂餐飲服務外包項目采購供應商征集公告。現(xiàn)邀請全國供應商參與投標，有意向的單位請及時聯(lián)系項目聯(lián)系人參與投標。 上海浦東發(fā)展銀行石家莊（略）行本部食堂餐飲服務外包項目采購供應商征集公告一、征集時間（略）年（略）月（略）日－（略）年（略）月（略）日二、項目需求本次采購上海浦東發(fā)展銀行石家莊（略）行（略）-（略）年度本部食堂餐飲服務，簽訂三年期服務合同。具體要求如下：服務內(nèi)容：提供穩(wěn)定、持續(xù)、高品質的餐飲服務，負責保障浦發(fā)銀行石家莊（略）行及（略）行營業(yè)部職工（含上級單位及相關工作來訪人員）供餐用餐，就餐人數(shù)約（略）人。服務地址：（略）供應時間為7:（略）-8:（略），午餐供應時間為（略）:（略）-（略）:（略），晚餐供應時間為（略）:（略）-（略）:（略）。（一）基本要求1.供應商須具備餐飲經(jīng)營合法執(zhí)照，具備有管理經(jīng)驗的廚師長（項目負責人）1名、有資質的廚師3名，面點師3名，項目負責人員應具有餐飲管理經(jīng)驗。其他工作人員由供應商安排，所有人均需具備健康證等相關證件，并經(jīng)食品安全知識培訓合格。2.供應商應具有三年以上（含三年）餐飲服務管理資歷且三年內(nèi)未被立案查處、未發(fā)生食物中毒事件或嚴重安全生產(chǎn)責任事故的。3.供應商應有完（略）的組織機構，有健全的規(guī)章制度。包括人事管理、用工培訓、工作規(guī)范、衛(wèi)生保障、安全防范、應急處理、文明服務等制度。在食堂的環(huán)境衛(wèi)生，食品存儲、加工及餐具的洗滌和消毒等方面，要有嚴格管理制度，達到衛(wèi)生部門規(guī)定的B級以上要求和標準，杜絕食物中毒和食物引起疾病事故的發(fā)生，并做好防火安全和防燙安全工作。4.供應商應嚴格遵守《食品安全法》、《環(huán)境保護法》及浦發(fā)銀行相關規(guī)定。合同期內(nèi)不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè)，或轉包、（略）包他人經(jīng)營，如發(fā)現(xiàn)轉包或（略）包，我行有權取消其服務資格。（二）餐飲服務內(nèi)容和要求1.供應商編制餐飲管理年度服務工作計劃，每季度將工作計劃落實情況以餐飲管理報告形式上報給我行。2.供應商定期對員工進行培訓；每月向我行書面報告日常運行服務管理情況，每季度召開一次雙方協(xié)調(diào)會，遇到重大事故或事件應及時通報我行，并協(xié)商處理解決辦法。3.供應商定期與招標方主管部門保持溝通，根據(jù)反饋的意見持續(xù)改進服務。4.供應商應確保各崗位認真履行崗位職責，達到餐飲服務目標并持續(xù)改進，完成我行臨時交辦的工作任務。5.由我行供應食材及耗材，指導制定伙食質量標準，用餐食譜需征得我行同意方可執(zhí)行。6.由我行負責承擔和（略）水電及燃氣費。7.由供應商自行承擔餐飲服務所需的工作服、保潔服務。8.我行對供應商的食堂在衛(wèi)生、安全、質量、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力，供應商應服從我行的監(jiān)督管理。9.我行不干涉供應商的正常招工，但對我行不負責任、有損我行利益或服務不滿意的員工，我行有權責委托供應商提供限期調(diào)（略）、更換或辭退；我行有權要求供應商無條件更換廚師；供應商應確保服務團隊的穩(wěn)定，若供應商出現(xiàn)員工崗位空缺（略）日以上，則我行有權扣除當月此崗位服務費。（略）.供應商負責和承擔后廚（略）的標識標牌制作安裝更新，不限于包含食藥監(jiān)、物業(yè)、消防、安全等的警示指示公示等標識標牌，滿足檢查及日常管理。（略）.供應商負責每季度一次滅蟑螂滅鼠滅蠅工作。（略）.供應商負責每季度（略）清洗工作。（略）.供應商負責對我行用餐所需的廚房雜件及易耗品的采購出具方案，要求環(huán)保、節(jié)能、衛(wèi)生。（略）.負責殘余垃圾的清除、二次搬運和外清運。（三）服務人員及服務標準要求服務期內(nèi)總服務人數(shù)不低于（略）人（含），且滿足如下服務要求：1.服務人員要求所有人員必須遵守國家的法律、法規(guī)及甲方的各項規(guī)章制度；具有良好素養(yǎng)和上崗資質，政治清白，無不良記錄及嗜好，愛崗敬業(yè)、工作勤快，禮貌待人、和藹處事，相貌端正、著裝統(tǒng)一，身材適中、身體健康（無傳染性疾?。?.服務標準上班時間為每周周一至周五，周六、日及節(jié)假日不上班，周一至周五6:（略）-（略）:（略）（實際以響應我行工作需求為準在此基礎上調(diào)（略））。綜合崗：廚師長（項目負責人）：①負責廚師團隊管理及后廚日常管理工作；②認真做好所管理人員的崗位培訓、工作任務的（略）配和管理，同時加強食堂賬務收支管理工作，對進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督，做好指導和協(xié)調(diào)工作。③指定人員做好庫房管理，做好食堂食材的數(shù)量、質量、進、出貨的登記工作，按類（略）放，保證庫房的衛(wèi)生及食材的質量達到使用的要求。④管理項目工作記錄檔案，對服務質量進行督導和考核；⑤我行交辦的或需要協(xié)助的合理工作。主炒師傅：①做好早、中、晚餐的烹飪等制作工作。②聽從指揮，團結互助，保證飯菜的質量和要求，不斷的研發(fā)新品種，精心制作，確保飯菜品種的豐富多樣。涼菜及切配師傅：保證食品干凈、衛(wèi)生，保證涼菜質量和及時供應。面點師傅：熟練制作各種主食，包括米飯、烙餅、包子、花卷、面條、饅頭等，或根據(jù)需要按所定食譜精心加工、制作面點食品。熟練掌握各種面點的制作工藝發(fā)酵、蒸制時間嚴格執(zhí)行質量標準，保證面點質量和及時供應。服務員：工作認真負責，每日自查儀容儀表，服從綜合崗的領導和指揮，認真、快速地完成工作任務。日常根據(jù)綜合崗安排完成食堂（略）餐及幫廚工作，包廂有接待安排時，完成食堂包廂的布置工作，以及包廂賓客服務工作。廚工：負責協(xié)助廚師切配工作，負責菜品搬運、收撿餐具及洗菜、切配、（略）餐以及食堂衛(wèi)生保潔等工作。保持餐車、操作間、操作臺、操作工具、機具面沖洗、抹布清潔消毒、餐具清潔消毒保潔、洗碗池、洗菜池清潔，餐具使用后要清洗干凈，不能有洗滌用品殘留，每用必消毒，不經(jīng)消毒不得使用，消毒后的餐具應貯存在餐具專用保潔柜中備用。（四）其他要求1.保密：供應商應對服務中所涉的相關資料及信息（包括但不限于與我行相關的經(jīng)營、業(yè)務、交易、產(chǎn)品、客戶有關的任何信息等）進行保密并簽署保密承諾書。供應商有義務對保密資料采取不低于對其本身商業(yè)秘密所采取的保護手段予以保護。2.項目合作要求：供應商因名稱、股東（略）、業(yè)務條線等發(fā)生變化，或因供應商可能已經(jīng)發(fā)生重（略）、破產(chǎn)、解散等情形，或供應商（包括乙方股東、高管人員）遭受重大行政處罰、司法調(diào)查、監(jiān)管部門處罰或涉及重大訴訟或群體性訴訟等情形，我行有權自行決定暫停或終止與供應商的合作。一旦發(fā)生上述情況，供應商應提前以書面形式通知我行，并與我行共同商定后續(xù)事宜。3.項目服務報價要求：供應商應提供服務費用明細，包括人工費用年工資，年績效考核，年餐費，延時服務費，年終獎，年各項保險，福利費，工會教育等，辦公費用（辦公人員工服等），相關稅金以及不可預見費等費用的具體測算內(nèi)容、方法和公式，明確應付費的具體狀態(tài)和含義。（五）安全責任1.我行在委托服務過程中將食堂場所交予供應商使用，由供應商對安全生產(chǎn)全面負責。供應商應依法做好食堂工作人員安全培訓工作、為食堂工作人員（略）工傷保險及人身意外險等險種，定期對食堂場所進行安全檢查，制定切實可行的安全生產(chǎn)管理制度、操作規(guī)程，根據(jù)實際情況制定相應的應急預案。因供應商未按規(guī)范操作和人為因素，出現(xiàn)的設施設備損壞和人員傷殘亡等情況，供應商自行承擔。2.我行在委托服務過程中將食堂原有設備設施交予供應商使用，供應商負責定期對我行設備設施檢查維護，如需維修，費用由我行負責。非人為因素導致我行設備設施損壞，由供應商提出更換，我行負責購置。3.我行有權對食堂場所進行安全監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)事故隱患，責令供應商進行（略）改。4.在委托服務過程中，在食堂場所內(nèi)發(fā)生的安全事故，均由供應商負全部責任。三、供應商基本資質要求1.供應商通用資質要求1、供應商須在中華人民共和國境內(nèi)（不包括香港、澳門、（略））合法（略），具有獨立承擔民事責任的能力。2、供應商須具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務會計制度【提供上年度經(jīng)會計師事務所或審計機構審計的財務審計報告（包括資產(chǎn)負債表、利潤表、現(xiàn)金流量表等）的原件掃描件，成立不滿（略）年或其他原因等，可情況說明代替】。3、供應商須具有依法繳納稅收和養(yǎng)老保險的記錄。（提供近6個月內(nèi)任一期繳納稅收和近6個月內(nèi)任一期繳納養(yǎng)老保險的證明）。4、截至投標截止日，供應商（略）站列入失信被執(zhí)行人（略）采購嚴重違法失信行為記錄名單。5、供應商（略）本次征集活動前（略）年內(nèi)（從（略）年（略）月（略）日起至今），在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄、無重大事故，以國家（略）（http:（略）.cn）中有關“列入經(jīng)營異常名錄信息”、“行政處罰信息”、“列入嚴重違法失信名單（黑名單）信息”的三張頁面查詢結果截圖為準。6、供應商和供應商法定代表人在近（略）年內(nèi)（從（略）年（略）月（略）日起至今）（略）（https:（略）.cn）（含企業(yè)名稱和法定代表人）在“高級檢索”“案由”“刑事案由”內(nèi)選擇“貪污賄賂罪”的查詢結果截圖為準（查詢結果無行賄犯罪記錄）。2.供應商特定資質要求1、供應商具備《食品經(jīng)營許可證》，提供有效證書復印件。2、供應商近三（略）機關或事業(yè)單位提供服務的經(jīng)歷，至少提供一項合作案例證明；且三年內(nèi)（（略）年（略）月（略）日至今）未被立案查處、未發(fā)生食物中毒事件或嚴重安全生產(chǎn)責任事故的。（提供承諾函，承諾函格式自擬）3、項目負責人的資格要求：項目負責人員應具有餐飲管理經(jīng)驗，并經(jīng)食品安全知識培訓合格，同時具備健康證等相關證件。（提供項目負責人員應具有餐飲管理經(jīng)驗，并經(jīng)食品安全知識培訓合格的承諾書，承諾書格式自擬；提供有效證件的復印件）3.本項目不接受聯(lián)合體投標。四、供應商（略）提交資料1.基本信息請（略）時提（略）站（略）成功，則（略）環(huán)節(jié)無需再次提供）（略）材料境內(nèi)企業(yè)境內(nèi)機構境外主體營業(yè)執(zhí)照營業(yè)執(zhí)照事業(yè)單位法人證律所職業(yè)資格證其他機構登記證明商業(yè)登記證明承諾聲明及授權書（含廉潔自律承諾函）√√√供應商聲明√√√法人（略）護照√√√企業(yè)介紹√√　上年（略）沒有強制審計、成立不滿（略）年或其他原因等，可情況說明代替）√√同等證明材料稅收及社保繳納記錄（近6個月任一期）√√同等證明材料資質材料（（略）環(huán)節(jié)非必傳）√√√案例材料（（略）環(huán)節(jié)非必傳）√√√注：此表材料對應供應商通用資質要求。2.其他（略）提交材料同供應商特定資質要求。五、（略）資料提交方式相關材料通（略）-供應商征集板塊對應項目征集公告（略）提交，提交材料命名格式（略）供應（略）主頁訪問地址：（略）1.我行接受（略）并不表示接受（略）供應商參與本項目后續(xù)采購等工作，且我行有權對供應商征集審核結果不做任何說明；2.供應商須對提供的所有信息的真實性負責；3.在審核過程中，我行如認為必要，將安排對供應商進行實地考察、邀請參加POC測試等；4我行保留要求（略）服務供應商補充提交資料的權利；5.本次公開征集不收取供應商任何費用。七、聯(lián)系人及聯(lián)（略）