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招標(biāo)代理公司（立即查看） 受業(yè)主單位（立即查看） 委托，于2025-10-16在采購與招標(biāo)網(wǎng)發(fā)布 關(guān)于公開征求《遵義市加快綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施方案（2025—2030年）》意見建議的公告。現(xiàn)邀請全國供應(yīng)商參與投標(biāo)，有意向的單位請及時聯(lián)系項目聯(lián)系人參與投標(biāo)。 為（略）綠色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，努力把生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢，堅持以工業(yè)化理念發(fā)展農(nóng)業(yè)，做好“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農(nóng)頭工尾”增值文章，構(gòu)建具有遵義特色的綠色食品產(chǎn)業(yè)體系，促進(jìn)“一二三產(chǎn)”深度融合發(fā)展。我們組織起草了《（略）加快綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施方案（（略）—（略）年）》，現(xiàn)向社會公開征求意見，征求意見時間為（略）年（略）月（略）日至（略）月（略）日。相關(guān)意見建議請書面反饋至（略）zysxccyfzk＠（略）．com。附件：《（略）加快綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施方案（（略）—（略）年）》（略）年（略）月（略）日（聯(lián)系人：（略）發(fā)展科，蔡天焱，（略）－（略））（略）加快綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施方案（（略）—（略）年）綠色食品產(chǎn)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展的基礎(chǔ)性、民生性產(chǎn)業(yè)，是現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系（略）《關(guān)于推動綠水青山轉(zhuǎn)化為金山銀山的意見》（略）委六屆十一次全會決策部署，為（略）綠色食品產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，制定本實施方案。一、工作目標(biāo)牢固樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念，創(chuàng)新轉(zhuǎn)化機(jī)制，努力把生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢，堅持以工業(yè)化理念發(fā)展農(nóng)業(yè)，做好“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農(nóng)頭工尾”增值大文章，推動綠色食品生產(chǎn)端、加工端、銷售端協(xié)同發(fā)力，促進(jìn)“一二三產(chǎn)”深度融合，構(gòu)建具有遵義特色的綠色食品產(chǎn)業(yè)體系，把遵義建設(shè)成為在全國具有較大影響力、（略）重要的綠色食品基地。到（略）年，（略）綠色食品產(chǎn)業(yè)加工產(chǎn)值實現(xiàn)（略）以上（不含白酒），培育規(guī)模以上綠色食品加工企業(yè)（略）家以上，營業(yè)收入超5（略）的龍頭骨干企業(yè)5家；建成（略）級以上綠色食（略）1個，新增國家級和（略）8個以上；農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達(dá)（略）％，新增全國綠色食品認(rèn)證（略）個，名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品（略）個。二、重點任務(wù)立足遵義農(nóng)產(chǎn)品資源、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和傳統(tǒng)優(yōu)勢，結(jié)合全國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿臀磥碲厔?，（略）重點推動“茶葉、辣椒、畜禽漁業(yè)加工”3個優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)突破發(fā)展，大力推動“精品糧油加工、綠色果蔬加工、藥食同源大健康食品”3個特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，積極推動“預(yù)制菜、名優(yōu)小吃、特色調(diào)味品和飲品”等3個潛力產(chǎn)業(yè)形成規(guī)模，形成“優(yōu)勢突出、特色（略）合理、融合發(fā)展”的綠色食品產(chǎn)業(yè)體系。（一）推動茶葉、辣椒、畜禽漁業(yè)三個優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)突破發(fā)展1．精制茶及新茶飲加工。（略）茶園規(guī)模優(yōu)勢，緊扣建設(shè)全國優(yōu)質(zhì)綠茶、紅茶加工（略）和（略）目標(biāo)，以湄潭、鳳岡、余慶、正安、（略）真、務(wù)川、新蒲為重點，支持企業(yè)加快設(shè)備更新、工藝改良、智能改造，鞏固提升傳統(tǒng)精制茶品質(zhì)；加大夏秋季茶葉原料綜合利用，大力發(fā)展大宗茶，延伸拓展黑茶、青茶、黃茶生產(chǎn)；廣泛運用新技術(shù)提取茶多糖、茶多酚、茶氨酸、茶色素，深度研發(fā)新型茶制產(chǎn)品，推動大樹茶、苦丁茶、老鷹茶以及茶葉瓶裝飲料、茶啤酒、固體茶飲料等特色產(chǎn)品做大做優(yōu)。到（略）年，茶葉加工產(chǎn)值突破（略），（略）級及以上龍頭企業(yè)達(dá)到（略）家。（責(zé)任單位：（略）、（略）工業(yè)和（略）、（略），（略）管委會〔以下責(zé)任單位均包含，不再列出〕）2．辣椒制品加工。（略）辣椒規(guī)模、品質(zhì)及中國（略）場優(yōu)勢，緊扣建設(shè)世界辣椒加工貿(mào)易基地目標(biāo)，以播州、新蒲、綏陽、湄潭為重點，抓好辣椒產(chǎn)業(yè)精深加工和集散貿(mào)易兩個環(huán)節(jié)，發(fā)展壯大泡椒、油辣椒、糟辣椒等本地特色優(yōu)質(zhì)傳統(tǒng)產(chǎn)品，鼓勵本土企業(yè)與全國知名龍頭企業(yè)深度合作，培育壯大辣椒鹵料、火鍋底料調(diào)味包等產(chǎn)品，創(chuàng)新開發(fā)復(fù)合調(diào)味類、醫(yī)藥化工類等高附加值產(chǎn)品，構(gòu)建辣椒全鏈條增值體系。到（略）年，辣椒加工產(chǎn)值突破（略），（略）級及以上龍頭企業(yè)達(dá)到（略）家。（責(zé)任單位：（略）、（略）工業(yè)和（略）、（略））3．生態(tài)畜禽漁業(yè)加工。堅持適度規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰加工，重點發(fā)展熟肉、肉類速凍食品、生態(tài)蛋奶等精深加工，推動生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)延鏈提質(zhì)。（略）生豬規(guī)模優(yōu)勢，以播州、習(xí)水、桐梓等為重點，建設(shè)豬肉深加（略），發(fā)展壯大臘肉、香腸等傳統(tǒng)產(chǎn)品，創(chuàng)新開發(fā)火腿腸、豬肉脯、膠原蛋白肉丸等新產(chǎn)品。（略）肉牛養(yǎng)殖優(yōu)勢，以習(xí)水、鳳岡、桐梓、播州、正安等為重點，建設(shè)牛羊肉深加（略），發(fā)展壯大牛肉干、牛肉醬等傳統(tǒng)產(chǎn)品，創(chuàng)新開發(fā)牛肉酥、牛羊肉餡料等新產(chǎn)品，以紅花崗、新蒲、習(xí)水為重點，大力發(fā)展鮮牛（羊）奶、奶粉等傳統(tǒng)產(chǎn)品，創(chuàng)新開發(fā)奶酪、發(fā)酵酸奶等新產(chǎn)品。（略）家禽養(yǎng)殖優(yōu)勢，以赤水、播州、匯川、湄潭等為重點，建設(shè)禽肉深加（略），發(fā)展壯大鹵鴨、板鴨、皮蛋等傳統(tǒng)產(chǎn)品，創(chuàng)新開發(fā)泡椒鳳爪、新式鹵菜等新產(chǎn)品。（略）水產(chǎn)品養(yǎng)殖優(yōu)勢，以桐梓、綏陽、播州、余慶等為重點，建設(shè)水產(chǎn)品精深加（略），創(chuàng)新開發(fā)魚罐頭、嫩魚丸、魚干、魚骨粉等新產(chǎn)品。到（略）年，生態(tài)畜禽漁加工產(chǎn)值突破（略），（略）級及以上龍頭企業(yè)達(dá)到（略）家。（責(zé)任單位：（略）、（略）工業(yè)和（略）、（略））（二）推動糧油、果蔬、藥食同源三個特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效4．精品糧油加工。（略）糧油種植基礎(chǔ)，實施水稻、玉米、馬鈴薯、油菜等主要糧油作物單產(chǎn)提升和品種提質(zhì)行動，提升糧油種植標(biāo)準(zhǔn)化水平。以湄潭、播州、鳳岡為重點，發(fā)展壯大精品大米、優(yōu)質(zhì)香米和富硒米等傳統(tǒng)產(chǎn)品，創(chuàng)新開發(fā)大米蛋白肽、麥芽糖、果糖等新產(chǎn)品。以綏陽、播州為重點，發(fā)展鮮食玉米、玉米面條等傳統(tǒng)產(chǎn)品，創(chuàng)新開發(fā)膨化食品、糯玉米（略）食等新產(chǎn)品。以正安、務(wù)川、綏陽、習(xí)水為重點，發(fā)展粉絲、苕絲糖等傳統(tǒng)產(chǎn)品，創(chuàng)新開發(fā)薯片、紅薯全粉等新產(chǎn)品。以仁懷、習(xí)水、播州為重點，發(fā)展紅粱湯圓、紅粱面條等傳統(tǒng)產(chǎn)品，創(chuàng)新開發(fā)雜糧粥、膳食纖體汁、雜糧代餐棒等新產(chǎn)品。以匯川、播州、綏陽、湄潭、桐梓為重點，發(fā)展菜籽油、芝麻油等傳統(tǒng)產(chǎn)品，創(chuàng)新開發(fā)山桐子、油茶、花椒油等木本油料以及定制油等新產(chǎn)品。到（略）年，糧油加工產(chǎn)值突破（略），（略）級及以上龍頭企業(yè)達(dá)到（略）家。（責(zé)任單位：（略）、（略）發(fā)改委（略）、（略）工業(yè)和（略）、（略））5．綠色果蔬加工。（略）蔬菜種植優(yōu)勢，（略）真、務(wù)川、桐梓、赤水為重點，發(fā)展壯大杏鮑菇、竹筍、竹蓀、羊肚菌、黑木耳等農(nóng)產(chǎn)品，創(chuàng)新開發(fā)保健類、即食類高附加值產(chǎn)品。圍繞建設(shè)西部重要綠色蔬菜基地目標(biāo)，以播州、匯川、綏陽、桐梓、習(xí)水、余慶為重點，強化大宗蔬菜商品化處理，創(chuàng)新開發(fā)脫水蔬菜、保健蔬菜、速溶果蔬粉、蔬菜罐頭等新產(chǎn)品。以播州、匯川、習(xí)水、余慶、鳳岡、正安為重點，培育發(fā)展李子、刺梨、木瓜、獼猴桃、蜜柚等傳統(tǒng)產(chǎn)品，創(chuàng)新開發(fā)精品果干、果脯、刺梨汁飲品等新產(chǎn)品。到（略）年，綠色果蔬加工產(chǎn)值突破（略），（略）級及以上龍頭企業(yè)達(dá)到（略）家。（責(zé)任單位：（略）、（略）工業(yè)和（略）、（略））6．藥食同源大健康食品加工。（略）中藥材資源稟賦，搶抓大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展契機(jī)，發(fā)揮黔北藥庫比較優(yōu)勢，利用藥食同源物質(zhì)開發(fā)大健康保健食品加工。（略）、（略）、（略）、（略）為重點，穩(wěn)步發(fā)展天麻、黃精、杜仲（葉）、黨參、太子參、鹿產(chǎn)品等藥食同源物質(zhì)發(fā)展規(guī)模，積極推進(jìn)藥食同源物質(zhì)GAP基地建設(shè)。堅持營養(yǎng)健康、滋補養(yǎng)生為導(dǎo)向，深入挖掘藥食同源物質(zhì)“調(diào)、補、防、治”四大功效，開發(fā)休閑（略）食、養(yǎng)生茶飲、營養(yǎng)代餐等大健康系列保健食品。到（略）年，藥食同源加工產(chǎn)值突破（略），（略）級及以上龍頭企業(yè)達(dá)3家。（責(zé)任單位：（略）、（略）、（略）工業(yè)和（略））（三）推動預(yù)制菜、名優(yōu)小吃、特色調(diào)味品和飲品三個潛力產(chǎn)業(yè)形成規(guī)模7．預(yù)制菜加工。緊扣建設(shè)西部重要預(yù)制菜生產(chǎn)基地目標(biāo)，搶抓預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)口，建設(shè)預(yù)制菜集中加工產(chǎn)業(yè)園，配套檢測與冷鏈物流，依托紅色文化和黔菜知名菜品打造特色預(yù)制菜品牌，支持餐飲協(xié)會和餐飲企業(yè)聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)開展技術(shù)研究，在遵照預(yù)制菜國家標(biāo)準(zhǔn)下編制地方特色預(yù)制菜遵義制作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，推動“羊肉粉、鹽菜扣肉、剔骨鴨、辣子雞、永興蹄髈、刀尖肉”等傳統(tǒng)特色菜肴工業(yè)化升級改造；借助貴州酸湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展契機(jī)，利用大米、辣椒、果蔬種植基礎(chǔ)，鼓勵企業(yè)強化技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)，大力發(fā)展酸湯制品產(chǎn)業(yè)，打造安全放心的遵義（略）域品牌。到（略）年，預(yù)制菜加工產(chǎn)值突破（略）。8．名優(yōu)小吃加工。深入挖掘黔北歷史文化和飲食文化內(nèi)涵，堅持傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，鼓勵家庭作坊、中小微企業(yè)與食品行業(yè)龍頭企業(yè)合作，編制遵義名優(yōu)小吃烹制技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，建立從原料到工藝的標(biāo)準(zhǔn)化體系，保障風(fēng)味穩(wěn)定與食品安全，發(fā)展壯大“黃糕粑、雞蛋糕、豆腐干、爆米花”等小吃的產(chǎn)品規(guī)模。到（略）年，名優(yōu)小吃加工產(chǎn)值突破（略）。9．特色調(diào)味品和飲品加工。立足良好生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，以赤水、播州、務(wù)川、（略）真為（略）建設(shè)花椒、辣椒、生姜等香辛料生產(chǎn)基地，鼓勵本土企業(yè)與全國知名龍頭企業(yè)深度合作，持續(xù)打響“遵義朝天椒”、“遵義花椒”等品牌知名度，培育壯大精品曬醋、醬油、花椒油、鹵料、復(fù)合調(diào)味包、火鍋底料等產(chǎn)品，提升“赤水曬醋”等品牌影響力。以湄潭、鳳岡等地為重點，充（略）利用富含微量（略）素的優(yōu)質(zhì)水資源，創(chuàng)新開發(fā)富含微量（略）素飲用水產(chǎn)品，（略）內(nèi)外飲水品牌企業(yè)在遵義投資建廠，協(xié)同打造遵（略）域公用品牌。到（略）年，特色調(diào)味品和飲品產(chǎn)業(yè)加工產(chǎn)值突破（略）。（責(zé)任單位：（略）、（略）工業(yè)和（略）、（略））三、主要措施聚焦重點加工產(chǎn)業(yè)，圍繞產(chǎn)加銷環(huán)節(jié)，實施“基地建設(shè)提升、主體能力提升、品牌價值提升、（略）提升、產(chǎn)品品質(zhì)提升”等五大行動，（略）綠色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供支撐。（一）基地建設(shè)提升行動。圍繞特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，以品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)“三品一標(biāo)”為引領(lǐng)，發(fā)展種養(yǎng)循環(huán)、生態(tài)互補、數(shù)字賦能型現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)，利用林地資源發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，提供多（略）化農(nóng)產(chǎn)品供給，加快建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)化種養(yǎng)基地，打造好綠色食品“第一車間”。鼓勵食品加工企業(yè)發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，強化農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提升產(chǎn)地初加工能力。到（略）年，建成優(yōu)質(zhì)糧油種植基地（略）畝，（略）糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在（略）噸、油料產(chǎn)量穩(wěn)定在（略）噸以上；建成（略）個（略），鮮椒產(chǎn)量達(dá)（略）噸以上；建成（略）畝投產(chǎn)茶園基地，茶葉產(chǎn)量達(dá)（略）噸以上；建成（略）畝蔬菜基地，產(chǎn)量達(dá)（略）噸以上；建成（略）個藥食同源藥材基地，產(chǎn)量達(dá)6（略）噸以上；建成出欄（略）頭以上肉牛養(yǎng)殖基地（略）個、肉羊養(yǎng)殖基地（略）個，出欄1（略）頭以上生豬養(yǎng)殖基地（略）個，存／出欄（略）羽以上家禽養(yǎng)殖基地8個，“四肉”產(chǎn)量（略）.5（略）噸以上。（責(zé)任單位：（略））（二）主體能力提（略）建設(shè)，以紅花崗、綏陽、赤水、湄潭、鳳岡、余慶、（略）真（略）為依托，按照“（略），重點規(guī)劃建設(shè)一批“綠色食（略）”；強化外部主體招引，圍繞補鏈、延鏈、強鏈，招引一批投資規(guī)模大、科技含量高、帶動能力強的加工龍頭企業(yè)；強化內(nèi)部主體培育，集聚資金、項目、政策、科技等要素，扶持企業(yè)技改，引進(jìn)智能化裝備，強化新產(chǎn)品研發(fā)，扶持企業(yè)做大做強。到（略）年，建成綠色食品加工主營業(yè)務(wù)收入超（略）1個，營業(yè)收入超1（略）的企業(yè)（略）家以上；培育國家級龍頭企業(yè)（略）家以上、（略）級龍頭企業(yè)（略）家以上。（責(zé)任單位：（略）、（略）工（略）、（略）國資委（略））（三）品牌價值提升行動。（略）域公用品牌為引領(lǐng)、企業(yè)品牌為主體、產(chǎn)品品牌為基礎(chǔ)，構(gòu)建具有遵義特色的綠色食品品牌矩陣。支持“遵義紅”“遵義朝天椒”“黔北黑豬”“黔北麻羊”“遵義羊肉粉”“鳳岡雪花?！薄白窳x牛奶”“余慶剔骨鴨”“（略）真杏鮑菇”“桐梓方竹筍”等公用品牌、地標(biāo)產(chǎn)品品牌建設(shè)，鼓勵非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及歷史文化等（略）素融入品牌，提升品牌知名度和品牌價值。（略）（（略）、（略））重點培育1至2個核心品牌，構(gòu)建遵義綠色食品產(chǎn)業(yè)品牌矩陣。支持企業(yè)開展名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和技術(shù)培訓(xùn)支持，到（略）年，（略）名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證數(shù)量每年新增2個以上。（責(zé)任單位：（略）工（略）、（略）、（略））（四）（略）提升行動。（略）場主體以“總店經(jīng)濟(jì)”模式在（略）、粵港（略）、長三（略）等開設(shè)遵義名優(yōu)美食連鎖店；鼓勵綠色食品