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2025-11-05在采購與招標(biāo)網(wǎng)發(fā)布
中日友好醫(yī)院云南醫(yī)院、云南省第一人民醫(yī)院東院餐飲服務(wù)項(xiàng)目遴選公告。現(xiàn)邀請全國供應(yīng)商參與投標(biāo),有意向的單位請及時(shí)聯(lián)系項(xiàng)目聯(lián)系人參與投標(biāo)。
(略)第一人民醫(yī)(略)采購相(略)將于近期對餐飲服務(wù)項(xiàng)目組織遴選采購。歡迎滿足要求的
供應(yīng)商參與本項(xiàng)目。一、項(xiàng)目概況(一)項(xiàng)目名(略)東院餐飲服務(wù)項(xiàng)目(二)服務(wù)內(nèi)容及要求:1.總(略)的職工、第三方人員、患者、家屬提供每天的早、中、晚三餐,并將三餐配送至指定地點(diǎn)(包括節(jié)假日);提供必要的保溫設(shè)備、一次性餐具、結(jié)算設(shè)備和(略)等,負(fù)責(zé)職工餐廳、來賓餐廳的餐品售賣工作;提供漢餐、清真餐、營養(yǎng)餐、醫(yī)囑特殊餐的預(yù)訂及配送服務(wù)。2.具體要求項(xiàng)目內(nèi)容項(xiàng)目要求?就餐方式餐食配(略)域(盒飯方式)、餐廳堂食(盒飯及半自助形式)?開餐時(shí)間早餐:7:(略)——(略):(略)中餐:(略):(略)——(略):(略)晚餐:(略):(略)——(略):(略)??配餐要求配送中做好餐食的食品安全和保溫工作,開餐前,將所有餐食配送到指定位置。餐前接受訂餐,并就餐人員提供配送餐食和結(jié)算服務(wù),餐后負(fù)(略)域的衛(wèi)生和餐余垃圾的處置。定期調(diào)(略)菜單,不斷滿足職工和患者的就餐需求。??(略)和硬件支持具備餐卡(略)、充值、退費(fèi)、訂餐、移動(dòng)(略)、收銀結(jié)算、報(bào)表等功能,實(shí)現(xiàn)人員按職工、第三方服務(wù)人員、來賓、患者等進(jìn)行(略)類管理及統(tǒng)計(jì)(略)析;并具備實(shí)施餐補(bǔ)的結(jié)算功能,提供結(jié)算設(shè)備。???食品安全根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》《餐飲食品營養(yǎng)標(biāo)識(shí)指南》《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)負(fù)責(zé)食品安全工作。?人員配備項(xiàng)目經(jīng)理1人,廚師不少于8人(具有廚師證),營養(yǎng)師1人(有營養(yǎng)師證書),服務(wù)員不少于(略)人,從業(yè)人員必須具備健康證。?配送設(shè)備配備高保溫設(shè)備,使用專用運(yùn)輸車輛,配備相關(guān)人員,對設(shè)備和車輛按時(shí)消毒,保證食品安全。配備其他運(yùn)送必備的設(shè)備。餐具為就餐人員免費(fèi)提供一次性餐具和打包袋。?3.主要餐食要求序列菜品要求1肉包子重量不少于(略)g2素包子重量不少于(略)g3饅頭重量不少于(略)g4花卷重量不少于(略)g5豆?jié){不少于(略)ml6雞蛋單個(gè)重量不少于(略)g7牛奶(略)g8油條單個(gè)重量不少于(略)g9粥不低于(略)g(略)凈葷主葷不低于(略)g,主輔料搭配比例8:(略)串葷主葷不低于(略)g,主輔料搭配比例4:(略)素菜每個(gè)素菜不低于(略)g(略)米飯每份(略)g(略)蔬菜湯不低于(略)ml,蔬菜不少于(略)g(略)葷菜湯不低于(略)ml,肉不少于(略)g,菜不少于(略)g????4.職工餐餐標(biāo)餐別餐標(biāo)餐食方案早餐8(略)米線(加1個(gè)雞蛋)、面條(加1個(gè)雞蛋)、卷粉(加1個(gè)雞蛋);包子、牛奶、粥、豆?jié){等據(jù)實(shí)結(jié)算午餐(略)不少于3個(gè)葷菜、3個(gè)素菜、湯、米飯、酸奶或者水果晚餐(略)不少于3個(gè)葷菜、3個(gè)素菜、湯、米飯、酸奶或者水果?(三)服務(wù)地(略)東院指定地點(diǎn)(四)服務(wù)期限:合同期為(略)具備動(dòng)火條件時(shí)可提前終止合同)(五)
預(yù)算金額:二、供應(yīng)商資格及要求(一)供應(yīng)商是在中華人民共和國境內(nèi)依法設(shè)立、具備獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力的單位,提供營業(yè)執(zhí)照(經(jīng)營范圍須含本項(xiàng)目的業(yè)務(wù)范圍)等證明文件,復(fù)印件(略);(二)供應(yīng)商須提供(略)年至今在經(jīng)營活動(dòng)中沒有重大違法記錄的書面聲明(重大違法記錄,是指供應(yīng)商因違法經(jīng)營受到刑事處罰或者責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證或者執(zhí)照、較大數(shù)額罰款等行政處罰),詳見
附件1;(三)供應(yīng)商未被(略)站((略)www.(略).cn)
失信懲戒對(略)采購嚴(yán)重違法失信行為信息記錄”截圖并(略);(四)供應(yīng)商須具有有效的《食品經(jīng)營許可證》,具備集體配餐企業(yè)
資質(zhì)或者授權(quán),經(jīng)營項(xiàng)目須包含熱食類食品制售的內(nèi)容提供證件復(fù)印件;(五)供應(yīng)商法人(略)明,本人簽字,(略);(六)法人(略)、代理人(略)復(fù)印件,(略);(七)
響應(yīng)文件中除提供資格證明材料以外,還應(yīng)提供相(略)服務(wù)方案,具體內(nèi)容包括但不限于:服務(wù)方案((略)職工餐、非職工餐)、項(xiàng)目需求響應(yīng)、配送方案及保證措施、類似業(yè)績等;(八)供應(yīng)商負(fù)責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位,不得參加同一標(biāo)段遴選;(九)本項(xiàng)目不得轉(zhuǎn)包、(略)包;(十)本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體響應(yīng)。以上資料(略)理成冊作為遴選響應(yīng)文件,遴選響應(yīng)文件一式三份,正本一份、副本兩份,雙面打印,標(biāo)注頁碼,密封完好封口處(略)。并將遴選響應(yīng)文件掃描成PDF版,待遴選會(huì)結(jié)束后交(略)5留檔保存。請自備碳素筆1只。三、遴選規(guī)則(一)各潛在響應(yīng)人按簽到順序進(jìn)行方案陳述和答疑。(二)遴選小組組成:院內(nèi)相關(guān)科室專業(yè)技術(shù)人員3人及以上單數(shù)。四、遴選方式遴選小組將對所有參與遴選的供應(yīng)商資質(zhì)進(jìn)行審查,針對資質(zhì)合格的供應(yīng)商從服(略)條件、技術(shù)能力、售后服務(wù)等方面進(jìn)行綜合評(略)。首次遴選實(shí)質(zhì)性響應(yīng)供應(yīng)商應(yīng)不少于3家;二次及以上遴選,實(shí)質(zhì)性響應(yīng)供應(yīng)商少于3家時(shí),遴選小組在1家或2家的基礎(chǔ)上進(jìn)行遴選。五、(略)時(shí)間及地點(diǎn)(一)(略)時(shí)間:(略)年(略)月(略)日至(略)年(略)月(略)日8:(略)-(略):(略);(略):(略)-(略):(略)(法定節(jié)假日除外),逾期不予受理。(略)((略)號(hào))(略)五(略)5(可電話(略))(三)(略)聯(lián)系人:(略))
聯(lián)系電話:(略)-(略)六、響應(yīng)文件遞交及遴選時(shí)間、地點(diǎn)(一)響應(yīng)文件遞交及遴選時(shí)間:(略)年(略)月(略)日9?時(shí)(略)(北京時(shí)間)。(二)響應(yīng)文件(略)8(略)6(略)會(huì)議室。(三)逾期送達(dá)或者未送達(dá)指定地點(diǎn)的響應(yīng)文件,將被拒收。((略)(http:(略).com)。八、監(jiān)督本次遴選全程由監(jiān)審處監(jiān)督,項(xiàng)目參與供應(yīng)商對
中標(biāo)結(jié)果如有異議,可在公示期內(nèi)以書面方式提出。監(jiān)審處電話:(略)-(略)??附件1無(略)第一人民醫(yī)(略)?????(略)鄭重聲明:我方(略)年至今在經(jīng)營活動(dòng)中無重大違法活動(dòng)記錄,符合《中華人民共和國
招標(biāo)(略)采購法》的規(guī)定。我方對此聲明負(fù)全部法律責(zé)任。特此聲明聲明人:(略)???日(略)查看原文