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招標(biāo)代理公司（立即查看） 受業(yè)主單位（立即查看） 委托，于2025-11-12在采購與招標(biāo)網(wǎng)發(fā)布 亳州市看守所監(jiān)管病區(qū)管理大隊食堂勞務(wù)服務(wù)項目采購詢價公告。現(xiàn)邀請全國供應(yīng)商參與投標(biāo)，有意向的單位請及時聯(lián)系項目聯(lián)系人參與投標(biāo)。 ?項目編號：（略）一、項目名（略）看守所（略）管理大隊食堂勞務(wù)服務(wù)項目。二、項目概（略）看守所（略）管理大隊食堂位（略）看守所（略）管理（略），日平均就餐人員約為（略）人左右。目（略）看守所（略）管理大隊食堂已嚴(yán)格按照《（略）級公安機關(guān)基本業(yè)務(wù)裝備配備指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)》配備了食堂設(shè)備，可滿足正常就餐需要。現(xiàn)需要采購食堂勞務(wù)服務(wù)，成交供應(yīng)商應(yīng)按采購方要求派遣勞務(wù)人員，并按采購人的要求開展工作，保證人員（略）域衛(wèi)生等。三、服務(wù)內(nèi)容和要求：??（一）服務(wù)內(nèi)容成交供應(yīng)商應(yīng)保證至少有一名具有中級及以上等級廚師證的職業(yè)廚師，工勤人員至少1名。勞務(wù)人員須提供健康證、（略）等證件原件（廚師須提供職業(yè)資格等級證書），按采購人的要求開展工作，按時保質(zhì)保量（略）民警輔警及被監(jiān)管人員一日三餐，按要求進行備餐、（略）餐和送餐,并負(fù)責(zé)餐具的清洗（略）域的衛(wèi)生保潔。（二）服務(wù)要求1.成交供應(yīng)商應(yīng)教育職工依據(jù)規(guī)程操作，安全生產(chǎn)，成交供應(yīng)商職工若發(fā)生工傷等意外傷害，由成交供應(yīng)商承擔(dān)全部責(zé)任，（略）看守所（略）管理大隊無關(guān)，（略）看守所（略）管理大隊不承擔(dān)任何責(zé)任。2.（略）看守所（略）管理大隊工作人員或者被監(jiān)管人員若因成交供應(yīng)商的原因造成食品安全事故的，成交供應(yīng)商應(yīng)依法承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。3.成交供應(yīng)商在合同履行期內(nèi)出現(xiàn)下列情況之一，（略）看守所（略）管理大隊有權(quán)單方解除合同：（1）未按相關(guān)法律法規(guī)建立相應(yīng)管理制度或執(zhí)行制度不力，管理混亂，或被相關(guān)行政部門處罰且限期（略）改不力的；（2）發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故，或消防、餐飲設(shè)備管理不善，而造成安全生產(chǎn)責(zé)任事故的，或發(fā)生其它安全事故，后果嚴(yán)重的；（3）食品安全和服務(wù)質(zhì)量存在問題及其它原因引起就餐人員罷餐等群發(fā)事件，影響惡劣的；（4）摻雜使假，制作無證、過期、有害食品供就餐人員食用，造成嚴(yán)重后果的；（5）成交供應(yīng)商在合同履行過程中有轉(zhuǎn)包、（略）包經(jīng)營行為的；（6）無法保證被監(jiān)管人員按時就餐的。（7）其它嚴(yán)重違規(guī)、違約行為。4、成交供應(yīng)商承（略）看守所（略）管理大隊所內(nèi)人員餐飲服務(wù)和食堂的日常管理。為所內(nèi)人員提供膳食服務(wù)，成交供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)向食品監(jiān)督管理部門申請（略）餐飲服務(wù)許可證，并接受其監(jiān)督管理，成交供應(yīng)商須接受采購人成立的伙食委員會監(jiān)督檢查。5.成交供應(yīng)商應(yīng)（略）看守所（略）管理大隊食堂內(nèi)制作食品，設(shè)（略）應(yīng)當(dāng)符合國家有關(guān)食品安全和消防安全標(biāo)準(zhǔn)。6.成交供應(yīng)商（略）看守所（略）管理大隊要求開展工作，保障所內(nèi)人員能吃到品種多樣、美味可口、營養(yǎng)豐富、質(zhì)優(yōu)的菜肴和主食。（略）看守所（略）管理大隊提供廚房餐廳所必需的全套設(shè)施設(shè)備。成交供應(yīng)商負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護，若發(fā)生人為損毀，成交供應(yīng)商需照價賠償。合同履行期內(nèi)若必須添置或更換廚房設(shè)備，由成交供應(yīng)商書面提出，經(jīng)采購人同意后（略）。7.成交供應(yīng)商對于有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族人員應(yīng)當(dāng)設(shè)立清真灶。在拘人員食堂應(yīng)安裝視頻監(jiān)控設(shè)（略）。無關(guān)人員不得隨意進入食堂。8、成交供應(yīng)商提供從業(yè)人員的背景資料并保證真實性后（略）看守所（略）管理大隊審查。本人及直系親屬有刑事前科或本人有吸毒史等不良嗜好可能影響監(jiān)管安全的人員，不得從事監(jiān)所伙房工作。（略）看守所（略）管理大隊?wèi)?yīng)當(dāng)協(xié)調(diào)和配合食品監(jiān)督管理、衛(wèi)生防疫等部門對伙房從業(yè)人員進行食品安全知識和技能培訓(xùn)。9、成交供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)組織或者督促其從業(yè)人員定期進行健康檢查、取得健康證明，建立從業(yè)人員健康、培訓(xùn)等管理檔案，規(guī)范從業(yè)人員著裝。（略）.成交供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)遵循公開、節(jié)約原則。庫存食品出入應(yīng)當(dāng)?shù)怯浐炞郑ＷC食品供應(yīng)與消耗相一致。（略）、成交供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)制定每周食譜，保障所內(nèi)人員營養(yǎng)均衡，適時征求駐所醫(yī)療機構(gòu)人員意見。法定節(jié)假日及傳統(tǒng)節(jié)日，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)調(diào)劑、改善伙食，供應(yīng)傳統(tǒng)習(xí)俗食品。對患病及未成年人員伙食給予必要的照顧。禁止被監(jiān)管人員自費加餐。（略）、成交供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)在接待大廳、監(jiān)室內(nèi)公開被監(jiān)管人員伙食實物量標(biāo)準(zhǔn)、當(dāng)?shù)鼗锸辰痤~標(biāo)準(zhǔn)、每周食譜，接受監(jiān)督，確保吃足定量。（略）、成交供應(yīng)商確保食堂內(nèi)外環(huán)境（略）潔。餐炊具、工器具、運輸車輛放置有序，并在使用前清洗、消毒。主食、副食等食品原料（略）類（略）貯存，隔墻離地，擺放（略）齊，做到防火、防潮、防鼠、防蟲、防異味，確保衛(wèi)生。（略）、成交供應(yīng)商在合同履行期間在采購人食堂產(chǎn)生的水、電、燃?xì)赓M由采購人根據(jù)實際支出統(tǒng)一（略）。（略）、成交供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)建立食品留樣制度。食品留樣情況應(yīng)當(dāng)建立臺帳。每種食品留樣不少于（略）克，標(biāo)明留樣食品名稱、留樣量、留樣時間、留樣人員、審核人員等，在冷藏條件下存放（略）小時以上。留樣柜應(yīng)當(dāng)上鎖，由專人管理并置于視頻監(jiān)控范圍內(nèi)。（略）、成交供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)建立食物中毒或者其他食源性疾病等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機制，積極開展宣傳教育和應(yīng)急處置培訓(xùn)。發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事件后，應(yīng)當(dāng)立即聯(lián)系醫(yī)療機構(gòu)搶救中毒在押人員，停止食用并封存、保護造成或者可能造成食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和（略），并向所屬公安機關(guān)和上級監(jiān)管業(yè)務(wù)指導(dǎo)部門及當(dāng)?shù)厥称繁O(jiān)督管理或衛(wèi)生防疫部門報告。（略）、成交供應(yīng)商所有（略）看守所（略）管理大隊食堂的工作人員都必須無條件遵（略）看守所（略）管理大隊保密規(guī)定，違者追究法律責(zé)任。構(gòu)成犯罪的移交司法機關(guān)處理。（略）、本項目勞務(wù)人員需全年（略）天無休為采購人提供服務(wù)，不得請假，如遇疫情等意外因素需按照采購人要求在采購人單位封閉工作，無采購人許可不得外出。四、采購預(yù)算預(yù)算9.8（略）年。五、項目完成時限本項目服務(wù)期一年，合同簽訂之后采購方按合同約定時間提前一（略）食堂對接工作。六、付款方式服務(wù)符合采購要求，每月（略）號左右，成交供應(yīng)商按中標(biāo)價的相應(yīng)比率按月提供發(fā)票給采購方，（略）看守所制定具體方案。合同簽訂后，成交供應(yīng)商需按要求完成約定的責(zé)任和義務(wù)，成交供應(yīng)商試用期為三個月，試用期間成交供應(yīng)商不按照招標(biāo)文件要求提供服務(wù)，采購人有權(quán)單方面解除合同。七、報價人的資格要求:1.符合《政府采購法》第二十二條相關(guān)規(guī)定；2.在中國國內(nèi)（略）的合法企業(yè)，具有獨立法人資格，具有餐飲服務(wù)資質(zhì)；3.廚師須提供職業(yè)資格等級證書；4.具有良好的商業(yè)信譽企業(yè)業(yè)績；5.目前具有實體經(jīng)營管理經(jīng)驗（提供營業(yè)執(zhí)照等證明文件）或餐飲承包服務(wù)項目成功案例（提供合同和發(fā)包人評價證明）。八、報價時間和方式1、自本公告發(fā)布之日起至（略）年（略）月（略）?日（略）:（略）截止，報價人對采購內(nèi)容不明確請與項目聯(lián)系人聯(lián)系。2、報價方式：本項目為服務(wù)類項目，嚴(yán)格按照項目要求按時進行報價，不得高于預(yù)算，不符合要求的視為無效。在（略）截止時間前，將報價函（見附件1（略）公章）等密封后遞交或郵寄給報價聯(lián)系人。郵寄地址：（略）定本項目采取最低價法確定供應(yīng)商（在滿足參數(shù)要求的前提下），即報價人最低的報價人為該項目的成交供應(yīng)商。報價截止后5個工作日內(nèi)，由亳（略）組織相關(guān)單位成立詢價小組評定，并通知相關(guān)報價人。報價人如不能及時按詢價相關(guān)要求提供服務(wù)，將取消供應(yīng)商資格，順延下一個供應(yīng)商。如發(fā)現(xiàn)弄虛作假的，取消其中標(biāo)資格，將（略）列為黑名單，（略）年內(nèi)?。裕┎少忢椖俊Ｊ?、項目聯(lián)系人：（略）：衛(wèi)警官（略）-（略）附件1：報價函?（略）查看原文