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招標(biāo)代理公司（立即查看） 受業(yè)主單位（立即查看） 委托，于2025-07-08在采購(gòu)與招標(biāo)網(wǎng)發(fā)布 重慶市固體廢棄物處理有限公司2025-2027年度食堂餐飲服務(wù)外包項(xiàng)目比選公告。現(xiàn)邀請(qǐng)全國(guó)供應(yīng)商參與投標(biāo)，有意向的單位請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系項(xiàng)目聯(lián)系人參與投標(biāo)。 （略）固體廢（略）公司（略）-（略）年度食堂餐飲服務(wù)外包（略）對(duì)?（略）固體廢（略）公司（略）-（略）年度食堂餐飲服務(wù)外包項(xiàng)目進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)性比選，歡迎有資格的單位參加競(jìng)選。一、項(xiàng)目概況與比選范圍1.比選范圍：（1）為比選人提供食堂餐飲供給服務(wù)。包括但不限于負(fù)責(zé)對(duì)食堂的日常管理，嚴(yán)格按照安全生產(chǎn)規(guī)定，加強(qiáng)對(duì)食堂水電氣及設(shè)施設(shè)備的管理，并嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保持食堂的（略）潔、衛(wèi)生。（2）負(fù)責(zé)對(duì)比選人食堂設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)，對(duì)抽油煙設(shè)備進(jìn)行每季度清潔維保，并出據(jù)合規(guī)的報(bào)告。（3）建立提供餐飲服務(wù)配套的相關(guān)管理制度，特別是針對(duì)突發(fā)情況制定應(yīng)急處理方案。（4）做好餐飲服務(wù)配備的工作人員，如廚師、廚工和其他服務(wù)人員等的招聘、培訓(xùn)和管理，并提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，滿足就餐人員的需求。（5）負(fù)責(zé)安排專人對(duì)食堂供餐環(huán)境、提供的餐具進(jìn)行清潔、消毒等工作。（6）需要對(duì)食材初驗(yàn)，確保所使用的食材新鮮、安全，符合食品衛(wèi)生等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并合理控制食材采購(gòu)成本和運(yùn)營(yíng)成本。（7）根據(jù)比選人要求提供多樣化的一日三餐菜（略）供應(yīng)，包括小吃、甜品及時(shí)令飲品的制作等。（8）提供其他增值性服務(wù)。2.項(xiàng)目（略）食堂提供餐飲服務(wù)及抽油煙設(shè)備的清洗保養(yǎng)，用餐人數(shù)預(yù)計(jì)（略）用餐預(yù)估（略）人，環(huán)衛(wèi)集團(tuán)所屬單位人員及工作用餐預(yù)估（略）人）。3.項(xiàng)目（略）食堂。4.本次比選項(xiàng)目合同估算金額：（略）.2（略）（大寫：（略）），本金額為含稅金額。5.服務(wù)期限：自合同簽訂之日起（略）年（（略）個(gè)月），具體服務(wù)起止時(shí)間以合同約定為準(zhǔn)。合同有效期內(nèi)，當(dāng)實(shí)際結(jié)算金額達(dá)到合同估算金額時(shí)，合同即刻終止。二、資金（略）自籌經(jīng)費(fèi)三、競(jìng)選人資格要求（一）基本資格條件：1.基本資格條件（競(jìng)選人提供誠(chéng)信聲明，格式詳見第七章競(jìng)選文件格式）（1）具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力；（2）具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度；（3）具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力；（4）有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄；2.競(jìng)選人須具有獨(dú)立法人資格，具有有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照?！靖?jìng)選人須在競(jìng)選文件中提供有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件并加蓋競(jìng)選人單位公章。】（二）特定資格條件：1.?競(jìng)選人自（略）年（略）月（略）日至競(jìng)選截止日止（以合同簽訂時(shí)間為準(zhǔn)），具有1個(gè)合同金額（略）年以上的食堂餐飲服務(wù)、承攬、管理類似業(yè)績(jī)（需包含廚師服務(wù)）或1個(gè)服務(wù)人數(shù)不低于（略）人的食堂餐飲服務(wù)、承攬、管理類似業(yè)績(jī)（需包含廚師服務(wù)）?！靖?jìng)選人須在競(jìng)選文件中提供合同協(xié)議書、對(duì)應(yīng)發(fā)票復(fù)印件（或“國(guó)（略）全（略）上查驗(yàn)結(jié)果截圖”（https：inv-veri.chinatax.gov.cnindex.html））并加蓋競(jìng)選人單位公章。業(yè)績(jī)時(shí)間、服務(wù)人數(shù)以合同簽訂時(shí)間為準(zhǔn)，合同金額以發(fā)票或查驗(yàn)結(jié)果為準(zhǔn)。業(yè)績(jī)合同須至少包含合同簽訂時(shí)間及業(yè)績(jī)類型，若合同中無法體現(xiàn)上述內(nèi)容，則須提供加蓋業(yè)主公章的業(yè)主證明（格式自擬）復(fù)印件并加蓋競(jìng)選人單位公章?！?.崗位配置要求（人數(shù)為最低配置數(shù)），若比選人用餐人數(shù)在（略）-（略）人以內(nèi)，中標(biāo)人相應(yīng)增加廚師、廚工各1人，最終以比選人實(shí)際用餐人數(shù)確定。崗位配置人數(shù)要求崗位職責(zé)廚師（略）年齡（男）（略）歲及以下，（女）（略）歲及以下，具有（略）年及以上工作經(jīng)驗(yàn)，身體健康，持健康證。熟練掌握中、西式菜品，白案制作等技能，并持有中級(jí)及以上職業(yè)資格證書。最終以比選人實(shí)際用餐人數(shù)要求配置相應(yīng)人員入場(chǎng)。1.嚴(yán)格遵守比選人公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。服從比選人管理和工作安排，并與比選人建立定期溝通機(jī)制，每日組織食堂工作人員開展崗前崗后檢查，確保供（略）域的安全。2.嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生管理規(guī)定，根據(jù)食堂的菜單，與團(tuán)隊(duì)做好早、中、晚三餐的菜品、面點(diǎn)等，保證食品的質(zhì)量和口感的多樣性、營(yíng)養(yǎng)性、均衡性。計(jì)劃用料，精工細(xì)作，做到色、香、味、形俱佳。符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。不斷學(xué)習(xí)和提升制作技能，掌握新的制作方法和技術(shù)。3.負(fù)責(zé)對(duì)制作所需食材、用具等申購(gòu)、驗(yàn)收及成本管控，杜絕浪費(fèi)，確保食材的新鮮和質(zhì)量。4.負(fù)責(zé)食堂環(huán)境、設(shè)施安全，定期組織對(duì)廚房設(shè)施設(shè)備的檢查、保養(yǎng)，防止安全事故的發(fā)生。5.與其他食堂工作人員密切合作，協(xié)調(diào)工作流程，提高工作效率。6.完成比選人交辦的其他工作任務(wù)。廚工3女性，年齡（略）歲及以下，具有（略）年及以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，身體健康，持健康證。最終以比選人實(shí)際用餐人數(shù)要求配置相應(yīng)人員入場(chǎng)。1.協(xié)助廚師開展工作。2.嚴(yán)格遵守比選人公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從比選人管理，做好就餐時(shí)間段的大廳服務(wù)工作，做到禮貌服務(wù)。3.按照原料除廢標(biāo)準(zhǔn)、粗加工標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，做好各種原材料的粗處理工作。4.負(fù)責(zé)食堂內(nèi)的清潔工作，保持食堂的（略）潔干凈。及時(shí)清洗餐具并消毒，確保餐具的清潔衛(wèi)生，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。及時(shí)處理食堂產(chǎn)生的垃圾，確保環(huán)境衛(wèi)生。5.對(duì)食堂的一些簡(jiǎn)單設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)。6.與食堂其他工作人員密切配合，共同完成食堂的工作任務(wù)。7.完成比選人交辦的其他工作任務(wù)?！靖?jìng)選人提供符合本項(xiàng)目配置的有效人員清單、職業(yè)資格證、勞動(dòng)合同、工作經(jīng)驗(yàn)（年限）承諾書（格式自擬）、有效的健康證復(fù)印件并加蓋競(jìng)選人單位公章。】（三）單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位，不得參與同一比選項(xiàng)目的競(jìng)選，否則均按否決競(jìng)選處理?！靖?jìng)選人須在競(jìng)選文件中提供承諾書，格式詳見第七章競(jìng)選文件格式?！浚ㄋ模┍卷?xiàng)目不接受競(jìng)選人以聯(lián)合體形式參與競(jìng)選。四、比選文件獲取時(shí)間及地點(diǎn)有意參與競(jìng)選的單位，請(qǐng)于（略）年（略）月（略）日至（略）年（略）月（略）日止，每天上午9：（略）時(shí)至（略）：（略）時(shí)，下午（略）：（略）時(shí)至（略）：（略）時(shí)，按照下面兩種方式的任意一種進(jìn)行（略）。1.?（略）：競(jìng)選人須提供加蓋競(jìng)選人單位公章的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、法定代表人（略）明書、法定代表人（略）（如有）及授權(quán)代理人本人（略）原件（如有）在工作日期間（略）五（略）B座（略）室獲取比選文件。2.?（略）：競(jìng)選人須將加蓋競(jìng)選人單位公章的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法定代表人（略）明書、法定代表人（略）（如有）及授權(quán)代理人本（略）競(jìng)選人單位名稱及聯(lián)系電話），然后代理機(jī)構(gòu)將比選文件電子版（略）至（略），同時(shí)紙質(zhì)版競(jìng)爭(zhēng)性比選文件（若有需要）郵寄至競(jìng)選人（郵費(fèi)自理）。比選文件售價(jià)（略）套，售后不退。未按上述要求（略）并（略）比選文件的競(jìng)選人，比選人和代理機(jī)構(gòu)將不予接收其競(jìng)選文件。注：（1）法定代表人（略）（如有）或法定代表人（略）明書中須明確體現(xiàn)參與比選項(xiàng)目名稱，并包含法定代表人或委托代理人（如有）的（略）復(fù)印件；（2）法定代表人（略）比選文件的不需要（略），只需提供法定代表人（略）明；非法定代表人（略）比選文件的除提供法定代表人法定代表人（略）明外還須提供（略）。五、比選文件的澄清1.競(jìng)選人在收到比選文件后，應(yīng)仔細(xì)檢查比選文件的所有內(nèi)容，如有殘缺或文字表述不清，圖紙尺寸標(biāo)注不明以及存在錯(cuò)、碰、漏、缺、概念模糊和有可能出現(xiàn)歧義或理解上的偏差的內(nèi)容等應(yīng)在（略）年（略）月（略）日（略）：（略）前以書面形式（須加蓋競(jìng)選人單位公章）要求比選人或比選代理機(jī)構(gòu)澄清，文件（略）至（略）地址：（略）2.比選人于（略）年（略）月（略）日（略）：（略）前（北京時(shí)間）集中對(duì)成功（略）比選文件并（略）的各競(jìng)選人通過（略）進(jìn)行澄清回復(fù)。六、競(jìng)選文件遞交時(shí)間及地點(diǎn)1.競(jìng)選文件遞交起止時(shí)間：（略）年（略）月（略）日（略）：（略）起至（略）：（略）止（北京時(shí)間）。2.競(jìng)選文件（略）開標(biāo)廳（（略）五里（略）2號(hào)（略）A棟負(fù)一層）。具體詳見開標(biāo)（略）指示牌。3.不接受郵寄競(jìng)選。4.競(jìng)選開標(biāo)時(shí)間：（略）年（略）月（略）日（略）：（略）（北京時(shí)間）。5.競(jìng)選（略）開標(biāo)廳（（略）五里（略）2號(hào)（略）A棟負(fù)一層）。具體詳見開標(biāo)（略）指示牌。6.逾期送達(dá)，或未送達(dá)指定地點(diǎn)或未按照比選文件要求密封的競(jìng)選文件，比選人、比選代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)拒絕接收競(jìng)選文件。七、比選公告發(fā)布媒介本（略）》（http：（略）www.（略）.cn（略）》（https：（略）www.（略）.com）”、“《中國(guó)（略）》（http：（略）www（略）上發(fā)布。八、聯(lián)系方（略）地?址：（略）渝（略）聯(lián)系人：（略）話：（略）-（略）地?址：（略）五里（略）2號(hào)（略）B座（略）室聯(lián)系人：（略）話：（略）年7?月8?日（略）查看原文