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2025-09-11在采購(gòu)與招標(biāo)網(wǎng)發(fā)布
沈陽(yáng)市于洪區(qū)沙嶺九年一貫制學(xué)校食材配送服務(wù)采購(gòu)招標(biāo)公告。現(xiàn)邀請(qǐng)全國(guó)供應(yīng)商參與投標(biāo),有意向的單位請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系項(xiàng)目聯(lián)系人參與投標(biāo)。
?(略)沙嶺九(略)食材配送服務(wù)采購(gòu)
招標(biāo)(略)發(fā)布時(shí)間:(略)-(略)-(略)??項(xiàng)目概(略)沙嶺九(略)食材配送服務(wù)采購(gòu)招標(biāo)項(xiàng)目的潛在
供應(yīng)商應(yīng)在(略)
獲取招標(biāo)文件,并于(略)年(略)月(略)日(略)時(shí)(略)(北京時(shí)間)前遞交
投標(biāo)文件。一、項(xiàng)目基本情況
項(xiàng)目編號(hào):JH(略)-(略)-(略)項(xiàng)目名稱:(略)沙嶺九(略)食材配送服務(wù)采購(gòu)包組編號(hào):(略)
預(yù)算金額((略)):(略)最高限價(jià)(%):(略)采購(gòu)需求:查看一、服務(wù)內(nèi)容:(略)沙嶺九(略)位(略)1號(hào),現(xiàn)有學(xué)生(略)人,教師(略)人,其他服務(wù)人員(略)人。(略)沙嶺九(略)食堂食材配送服務(wù),包括但不限于水果、蔬菜、水產(chǎn)品、豆制品、調(diào)料等,但不包括大宗食材(米、面、油、肉、蛋、奶)。二、服務(wù)需求:(一)基本要求:基本要求:1、所供食材必須符合國(guó)家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),食材包裝標(biāo)簽應(yīng)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB(略))要求,包括食品名稱、配料表、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)者(或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等內(nèi)容,標(biāo)簽上附有產(chǎn)地、食品安全等溯源信息。
成交供應(yīng)商必須保證所有食材的來源清晰(略)部門監(jiān)管的大型自有農(nóng)地、商品菜基地或蔬菜專(略)場(chǎng),嚴(yán)禁收購(gòu)散戶農(nóng)民的蔬菜供應(yīng),(略),并實(shí)行產(chǎn)品溯源管理。2、成交供應(yīng)商不得將中標(biāo)項(xiàng)目轉(zhuǎn)包、(略)包,否則采購(gòu)人有權(quán)單方終止合同,由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)損失由成交供應(yīng)商自行承擔(dān)。3、成交供應(yīng)商須接受采購(gòu)人的監(jiān)督考核,由采購(gòu)人對(duì)食材配送質(zhì)量、服務(wù)、價(jià)格等進(jìn)行督導(dǎo)評(píng)議。成交供應(yīng)商對(duì)評(píng)議結(jié)果有異議,可提出申訴并提供證據(jù)。對(duì)確有不合格之處,成交供應(yīng)商應(yīng)積極溝通、妥善解決、按期(略)改。累計(jì)3個(gè)月被評(píng)議為不合格的,采購(gòu)人有權(quán)解除合同。雙方對(duì)確有異議(略)裁決。4、食材具體需求量以實(shí)際供應(yīng)前一天食堂采購(gòu)要求為準(zhǔn)。采購(gòu)金額以實(shí)際結(jié)算價(jià)為準(zhǔn)。采購(gòu)人在任何情況下均不保證成交供應(yīng)商在采購(gòu)周期內(nèi)供應(yīng)食材的具體金額,成交供應(yīng)商須自行承擔(dān)由此帶來的任何風(fēng)險(xiǎn)。5、成交供應(yīng)商須安排固定專人及配送員(配送人員須持有健康證)與采購(gòu)人使用單位食堂管理員對(duì)接,及時(shí)處理解決如下單、加訂、提前、延后、質(zhì)量不符合、缺斤短兩等實(shí)際問題,如無意外情況,一般不允許更換。同時(shí)做好配送人員的教育工作,遵守采購(gòu)人相關(guān)規(guī)章制度,服從采購(gòu)人管理。成交供應(yīng)商在實(shí)施食材配送期間,不得將配送的實(shí)際數(shù)量及地點(diǎn)泄露給其他企業(yè)或者個(gè)人,成交供應(yīng)商必須指派相對(duì)固定的人員完成食材配送服務(wù),并需將配送人員的詳細(xì)資料報(bào)采購(gòu)人
備案,食材配送人員必須遵紀(jì)守法、品行良好。如需要更換配送人員,必須事先通知采購(gòu)人并將其個(gè)人資料送采購(gòu)人審批,審批合格者方可更換。6、除不可抗力外,成交供應(yīng)商不得因其他任何理由延遲配送。采購(gòu)人如遇特殊情況需推遲配送,應(yīng)提前通知成交供應(yīng)商。因成交供應(yīng)商原因延誤配送的(采購(gòu)人要求推遲的除外),采購(gòu)人有權(quán)自行采購(gòu),并由成交供應(yīng)商承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用。7、成交供應(yīng)商不得隨意變更食材,應(yīng)嚴(yán)格按招標(biāo)要求(含商標(biāo)、名稱、產(chǎn)地、規(guī)格和重量等)配送,否則,采購(gòu)人有權(quán)拒收。(略)場(chǎng)流通問題確實(shí)需要變更的,應(yīng)書面向采購(gòu)人申請(qǐng)。三、食材質(zhì)量要求:1.蔬菜類:(1)葉菜類:大白菜、小白菜、菠菜、甘藍(lán)、薺菜、空心菜、南蒿、莧菜、芹菜等綠葉菜類。屬同一品種規(guī)格,肉質(zhì)鮮嫩形態(tài)好,色澤正常,莖基部削平,無枯黃葉、病葉、泥土,無明顯機(jī)械傷和病蟲害傷,無燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象,無抽苔(菜心除外),無畸形、異味,結(jié)球葉菜要結(jié)球適度,花椰菜應(yīng)新鮮潔白,不帶葉麩,無畸形花。(2)茄果類:番茄、茄子、甜椒、辣椒等。屬同一品種規(guī)格,果實(shí)(略)潔,成熟度適中,番茄花蒂不明顯,無裂果及空洞現(xiàn)象,茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象,無腐爛、畸形、異味,無明顯機(jī)械傷。(3)瓜果類:黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、毛節(jié)瓜等。屬同一品種規(guī)格,形狀、色澤一致,瓜條均勻,無疤點(diǎn),無斷裂,無腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷,不帶泥土。(4)根菜類:蘿卜、胡蘿卜等。屬同一品種規(guī)格,皮細(xì)光滑,大小均勻,肉質(zhì)脆嫩致密新鮮,無腐爛、畸形、裂痕、異味,不帶泥沙,不帶莖葉和須根。(5)薯芋類:馬鈴薯、芋、姜等。屬同一品種規(guī)格,色澤一致,不帶泥沙,不帶須根、莖葉,不干癟,無腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷、病蟲害斑,馬鈴薯無發(fā)芽,皮不變綠。(6)蔥蒜類:蔥、蒜、韭菜、洋蔥等。屬同一品種規(guī)格,允許蔥、青蒜類保留干凈須根,蔥、蒜、韭萊不帶老葉,蒜頭、洋蔥去根去桔葉,可食部(略)新鮮幼嫩,無腐爛、畸形、異味。(7)豆類:扁豆、豌豆、毛豆等。屬同一品種規(guī)格,形態(tài)完(略),成熟度適中,無腐爛、畸形、異味,豆英類新鮮、幼嫩、均勻,豆仁類籽粒飽滿,較均勻,無發(fā)芽,不帶泥土雜質(zhì)。(8)水生菜類:藕、慈菇、菱白、馬蹄、菱等。屬同一品種規(guī)格,肉質(zhì)嫩,成熟度適中,無腐爛、畸形、異味,無明顯機(jī)械傷,不帶泥土和雜質(zhì),不干癟,菱白不黑心。(9)食用菌類:蘑菇、草菇、香菇等。屬同一品種規(guī)格,蘑菇、草菇菌蓋圓(略)略展開,柄粗壯,菌膜緊,菇柄切削平(略),不浸泡水(磨菇允許浸鹽水保鮮),新鮮,無雜質(zhì),無畸形菇,無腐爛、異味。((略))芽苗類:綠豆芽、黃豆芽、香精苗等。芽苗幼嫩,不帶豆殼雜質(zhì),新鮮,不浸水,無腐爛、異味。。2.水果類:符合GBT(略).(略)-(略)等國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。優(yōu)等品大小均勻、無腐爛變質(zhì)、口感細(xì)膩。3.調(diào)料類:包括但不限于醬油、蠔油、調(diào)味醬、醋、味精、雞精雞粉、調(diào)味油、料酒、腐乳、黃花菜、黑木耳、腐竹、粉條粉絲等。所提供商品必須具備其所具有的顏色、(略)、狀態(tài)、必須干爽,不得出現(xiàn)霉?fàn)€變質(zhì)、具有該種香料植物所特有的色、香、味,沒有不純正的氣(略),無發(fā)霉味或其他異味。4.水產(chǎn)類:冷鮮或者冷凍,要求無化凍現(xiàn)象。冷凍水產(chǎn)品解凍后凈重量不少于(略)%,解凍時(shí)間為4小時(shí)以內(nèi)(室溫(略)度)所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù),且包裝箱必須完好無破損,無漏氣、臟污漬等,食品安全可追溯。新鮮魚類來源安全可靠,活體、眼球明亮、無大腹,無畸形。對(duì)去腑臟魚,氣味正常,無血之外污物,彈性好,無離刺現(xiàn)象。四、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)1、水產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)貨物類別產(chǎn)品票證名稱驗(yàn)收索證要求水產(chǎn)品貯存地的出(略)檢疫證明,水產(chǎn)品成型標(biāo)準(zhǔn)為個(gè)體單獨(dú)冷凍成型。交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠(庫(kù))檢驗(yàn)合格證明。2、蔬果類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB(略)-(略)、GB(略)-(略)、GB(略).2-(略)、NY(略)-(略)。項(xiàng)目指標(biāo)甲胺磷不得檢出甲拌磷不得檢出氧化樂果不得檢出甲基對(duì)硫磷不得檢出呋喃丹不得檢出百菌清≤1.0多菌靈≤0.5汞(以Hg計(jì))≤0.(略)鉛(以Bb計(jì))≤0.2砷(以As)計(jì)≤0.5氟(以F計(jì))≤0.5硝酸鹽(以NaNO2計(jì))瓜果類≤(略),葉菜根莖類≤(略)亞硝酸鹽(以NaNO2計(jì))≤4國(guó)家規(guī)定其他必檢項(xiàng)目必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)五、其他要求1、
報(bào)價(jià)要求報(bào)價(jià)要求:本項(xiàng)目(略)發(fā)展和改革委員會(huì)(略))(略)售價(jià)為基準(zhǔn),按比率進(jìn)行報(bào)價(jià),所有需采購(gòu)的食材均采用同一個(gè)比率。
投標(biāo)報(bào)價(jià)包含食材價(jià)格、運(yùn)輸、裝卸、售后服務(wù)、保險(xiǎn)、搬運(yùn)費(fèi)、稅金、質(zhì)量檢測(cè)等一切費(fèi)用。2、包裝要求食材包裝應(yīng)完好無破漏,無腐敗霉變或影響使用的情況,不存在危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的不合理危險(xiǎn)。3、質(zhì)量要求食材應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并應(yīng)出示質(zhì)量檢測(cè)書及來源,有保質(zhì)期限的食材剩余保存期不得少于原有保質(zhì)期的三(略)之二。4、食品溯源要求必須保證所有食品的來源清晰(略)部門監(jiān)管的大型自有農(nóng)地、商品菜基地或蔬菜專(略)場(chǎng),嚴(yán)禁收購(gòu)散戶農(nóng)民的蔬菜供應(yīng),(略),并實(shí)行產(chǎn)品溯源管理。六、售后服務(wù)要求售后服務(wù)1、蔬菜類:帶葉菜類、莖菜類、瓜果類、根菜類、食用菌類、花菜類(1)成交供應(yīng)商對(duì)提供的蔬菜類產(chǎn)品,在驗(yàn)貨過程中,因產(chǎn)品質(zhì)量而導(dǎo)致的缺陷,必須免費(fèi)提供包換、包退服務(wù),并且在當(dāng)天內(nèi)完成退換。(2)成交供應(yīng)商須無償提供該商品的(略),嚴(yán)禁腐敗類果蔬、轉(zhuǎn)基因食品流入采購(gòu)單位,如采購(gòu)單位檢疫過程中,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),此后不得參與采購(gòu)單位采購(gòu)招標(biāo)等活動(dòng),如出現(xiàn)食品安全問題還要根據(jù)實(shí)際情況追究其相關(guān)法律責(zé)任。2、水果、干果類。蘋果、梨、香蕉、桃、哈密瓜、西瓜、菠蘿、葡萄、桔子、大棗等售后服務(wù)(1)成交供應(yīng)商對(duì)提供的水果產(chǎn)品,在驗(yàn)貨過程中,因產(chǎn)品質(zhì)量而導(dǎo)致的缺陷,必須免費(fèi)提供包換、包退服務(wù),并且在當(dāng)天內(nèi)完成退換。(2)成交供應(yīng)商須無償提供該商品的(略),嚴(yán)禁腐敗類水果、轉(zhuǎn)基因食品流入采購(gòu)單位,如采購(gòu)單位檢疫過程中,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),此后不得參與采購(gòu)單位采購(gòu)招標(biāo)等活動(dòng),如出現(xiàn)食品安全問題還要根據(jù)實(shí)際情況追究其相關(guān)法律責(zé)任。3、干雜調(diào)料類;醬油、蠔油、調(diào)味醬、醋、味精、雞精雞粉、調(diào)味油、料酒、腐乳、黃花菜、黑木耳、腐竹、粉條粉絲等。售后服務(wù)(1)成交供應(yīng)商對(duì)提供的干雜調(diào)料類產(chǎn)品,在驗(yàn)貨過程中,因產(chǎn)品質(zhì)量而導(dǎo)致的缺陷,必須免費(fèi)提供包換、包退服務(wù),并且在當(dāng)天內(nèi)完成退換。(2)成交供應(yīng)商須無償提供該商品的(略),嚴(yán)禁有毒有害食品流入采購(gòu)單位,如采購(gòu)單位檢疫過程中,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),此后不得參與采購(gòu)單位采購(gòu)招標(biāo)等活動(dòng),如出現(xiàn)食品安全問題還要根據(jù)實(shí)際情況追究其相關(guān)法律責(zé)任。4、凍貨類:速凍水產(chǎn);售后服務(wù)(1)成交供應(yīng)商對(duì)提供的速凍水產(chǎn)類產(chǎn)品,在驗(yàn)貨過程中,因產(chǎn)品質(zhì)量而導(dǎo)致的缺陷,必須免費(fèi)提供包換、包退服務(wù),并且在當(dāng)天內(nèi)完成退換。成交供應(yīng)商須無償提供該商品的(略),確保僵尸肉、僵尸魚、腐敗魚不得流入采購(gòu)單位,如(2)采購(gòu)單位檢疫過程中,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),以后不得參與采購(gòu)單位采購(gòu),如出現(xiàn)食品安全問題,將根據(jù)實(shí)際情況追究法律責(zé)任。七、驗(yàn)收流程(一)驗(yàn)收1、按招標(biāo)文件規(guī)定的食材質(zhì)量要求對(duì)食材質(zhì)量進(jìn)行核查,食材應(yīng)清潔,無損傷、腐爛現(xiàn)象,外包裝完(略),無寄生蟲或已受蟲害現(xiàn)象。按索票--驗(yàn)證--抽查--計(jì)數(shù)--(略)的程序完成驗(yàn)收,成交供應(yīng)商可提供原件的留原件,原件只有一份而無法提供給采購(gòu)人的查驗(yàn)原件后,索取復(fù)印件留存。2、每批次每種食材均抽查驗(yàn)收,對(duì)數(shù)量在(略)箱以上(含(略)箱)的抽查率為(略)%,(略)箱以下的抽查率為(略)%。如發(fā)現(xiàn)食材有損壞等情況,應(yīng)在相關(guān)單據(jù)上記錄所有損壞情況并拍照留存。采購(gòu)人使用單位驗(yàn)收人員應(yīng)和成交供應(yīng)商送貨人員一起確認(rèn),并保留雙方簽字單據(jù)。3、抽查發(fā)現(xiàn)問題的處理:(1)對(duì)危及人身安全的食材質(zhì)量問題,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),當(dāng)日所送同批次食材全部退貨。(2)若抽查未發(fā)現(xiàn)問題,而在加工食用前發(fā)現(xiàn)部(略)食材存在質(zhì)量問題,應(yīng)立即通知成交供應(yīng)商,對(duì)問題食材做退貨處理。(二)退(補(bǔ))貨當(dāng)日送達(dá)食材出現(xiàn)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、缺斤少兩、配送錯(cuò)誤等問題(若雙方對(duì)質(zhì)量或重量有爭(zhēng)議,可送具有檢驗(yàn)
資質(zhì)的部門檢測(cè),同時(shí)留樣備檢),由成交供應(yīng)商負(fù)責(zé)在(略)~(略)鐘之內(nèi)補(bǔ)換貨,包換或包退,并承擔(dān)因此而產(chǎn)生的一切費(fèi)用。在退貨過程中,對(duì)有礙公共衛(wèi)生安全的食品,應(yīng)按國(guó)家有關(guān)規(guī)定處理或進(jìn)行協(xié)議銷毀,不再退貨給成交供應(yīng)商。(三)驗(yàn)收記錄驗(yàn)收完畢后,雙方必須在食材收貨
清單(格式自定,但必須包括食材名稱、數(shù)量、重量、單價(jià)、合價(jià)等內(nèi)容)上(略)確認(rèn),作為采購(gòu)人(略)貨款的依據(jù)之一。(四)其他要求1、成交供應(yīng)商所提供的食材必須符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求。2、成交供應(yīng)商所提供的食材必須符合國(guó)家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),貨真價(jià)實(shí),均能提供相應(yīng)批次的合格檢驗(yàn)證明。3、成交供應(yīng)商所提供的食材必須各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)完全符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),符合國(guó)家有關(guān)質(zhì)量檢測(cè)、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)及食材出廠標(biāo)準(zhǔn)。4、成交供應(yīng)商負(fù)責(zé)食材的運(yùn)輸、質(zhì)量檢測(cè)等工作,并承擔(dān)所產(chǎn)生的費(fèi)用。5、成交供應(yīng)商未能履行招標(biāo)文件和合同所定事項(xiàng),或配送不合格、假冒偽劣、以次充好的食材,采購(gòu)人將記錄在案,除要承擔(dān)因此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用外,可取消其配送資格。6、
中標(biāo)人須(略)并熟練操(略)中小學(xué)食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管(略),按沈陽(yáng)